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特色志 >> 上海名街志 >> 一、闻名遐迩的十大名街 >> “第二条南京路”与装饰装潢专业街——金陵东路 >>


综合性商业街上的特色店

       

    曹素功墨苑 曹素功墨苑位于金陵东路167号,原设于徽墨的故乡——安徽歙县。创始人曹圣臣,号素功,安徽歙县岩寺镇人,生于明万历四十三年(1615年),卒于清康熙二十八年(1689年)。据《曹氏墨林》记述,他“读书嗜古,兼工篆隶,旁入丹青,文藻耀目”,于清顺治十二年(1655年)中了秀才。他有一项爱好,欲聚天下名墨袭而藏之。康熙六年(1667年)授布政司职务,因一时没有实职,遂回到故乡,“家居闲暇,复寻旧好,用是选烟,修药、计杵,和胶、直欲追踪古人而垂示来兹者也”。后干脆接过明代末年著名制墨工吴叔大的墨肆、墨模,从事制墨,取店号为“艺粟斋”。由于他是一个官员,与上层人物往来较多,加上他所制的墨“大抵适于实用”,注重内在质量,不像其他墨庄“夸多斗巧”,因此很快得到社会人士好评。据《歙县志》记载:“康熙朝帝幸江宁,素功进墨,蒙赐紫玉光三字。”曹氏因此名声大振,其“紫玉光”墨被选为贡墨,内廷供墨几尽取曹素功墨。有人将曹墨献给当时太子弘历(即乾隆皇帝),太子用后非常满意,题《谢人赠墨》诗一首,其中有“古来作者难屈指,前朝谱生今曹氏”之句。于是曹墨名扬天下,很快成为清代制墨四大家之首,并有“天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏”之说。相传嘉庆年间曹氏六世孙曹尧千奉召进京特制御墨,不少大臣前来观看。曹氏制墨加入各种名贵香料,捶打时香气四溢,缭绕大殿,沁人肺腑,久久不散,围观大臣惊叹不已。墨锭“金殿余香”由此得名。

    道光二十年(1840年)后,战乱迭起,曹素功墨庄毁于战火,曹氏九世孙端友于清同治三年(1864年)举家搬迁到上海,在南市小东门继续制墨供市。1914年曹墨在东京博览会获金奖,1926年又在美国费城博览会获奖。

    曹墨用料纯正,自设炼烟房,以桐油、麻油等动植物油料燃炼成油烟原料,和入金箔及以纯牛皮制成的“广胶”,配加麝香、冰片等10多种中药和香料,按照“易水三万杵”的传统技法,锤敲到家,搓压成型,翻晾描金,制成高级书画墨。这种墨书写时闪发紫玉光泽,舐笔不粘,入纸不洇,托裱不糊,防蛀防腐,香味浓郁,万载存真。清代著名经学家俞曲园赞扬曹墨:“一丸出豹囊,价与连城比。”曹墨数百年积聚起来的墨模达一万余副,是我国制墨业中保存数量最多,艺术水平最高的一家,其中有的是清代作品,现已成为稀世珍品。

    远在清乾隆年间曹素功墨已经誉传扶桑,不少早期的制品,被日本书画家、收藏家珍藏。墨苑迁沪以后,来采购曹墨的日本友人逐渐增多,有的还向墨庄购买定版墨。所谓定版墨就是由客户自定墨名、图案,由墨庄按客户的图案规格刻制墨模加工制造,如期向客户交货。如“铁斋翁书画宝墨”就是日本学者富冈铁斋于1912年的定版墨,墨名与图案都是铁斋先生亲笔。早期制作的这款墨锭两侧刻有“中华民国元年曹素功墨局”,“尧千氏十一世孙曹叔琴督造”。铁斋先生试用之后十分满意,以后墨庄也就长期生产、供应于市。

    1949年后,墨苑规模扩大,采用科学测试手段,使墨锭质量更加稳定提高。其产品有80%出口日本、韩国及香港等地区,享有很高的声誉。其中油烟101高级书画墨曾先后获得国家优质产品金、银质奖。曾多次被选为国家礼品,在我国领导人出国访问时赠送给外国政府首脑和国际友人。

    企业公私合营后,1958年将胡开文广户氏、曹素功敦记、屯镇胡开文笔墨庄等并入曹素功,南京市制墨工场迁至闸北南山路128弄与胡开文制墨工场合并。1967年,更名为上海墨厂,生产出口墨锭仍用曹素功牌子,以迎合国际市场上的“名牌”观念。1972年中日邦交恢复后,随着中日贸易的发展,墨锭出口逐年上升。1971年出口墨锭0.68万千克,1972年为1.12万千克。1978年,旧厂房翻造改建成五层楼钢筋水泥结构新厂房,革新炼烟设备,改善劳动条件,实施科学检测,推行全面质量管理,制定油烟101高级墨的质量标准(企业标准),成为较正规的商办工厂,被指定为对外开放单位。1980年,油烟101高级书画墨被评为国家优质产品银质奖,1985年获上海市优质出口商品证书。1985年11月,上海墨厂在中华人民共和国建立以来,首次赴日本东京、名古屋、横滨等5城市巡回举办《中国曹素功墨展》,促进中日文化交流。1986年,在金陵东路167号开设曹素功墨苑,作为上海墨厂供中外游客参观、购买墨锭的窗口。1984年试制成功油烟墨汁,1989年试制成的光学消光专用涂料(A型、D型)获商业部重大科技成果二等奖。1989年荣获国家优质产品金质奖。1990年,生产用房面积2725平方米,仓库250平方米。

[曹素功墨苑]

    群力草药店  1996年起,曹素功墨苑又推出一系列旧墨、陈墨以及用库藏明清传世墨模制作的仿古墨品,引起收藏品市场的关注。“曹素功墨苑重开十周年纪念墨”以限额制作,公证毁模的形式出售,成为一种新的收藏品种,发行时众多爱好者在曹素功墨苑门前连夜排起长队。

    群力草药店位于金陵东路396号,是一家中华老字号名特商店。商店前身叫“明济堂”,是草药郎中马恒永于1924年在上海市成都北路791弄4号开设的夫妻小店,当时店堂狭小(仅12平方米)。店内设施相当简陋,夫妻俩自采自销,供应江浙一带百余种草药和根据民间土方配制的丸散,并为老百姓医治常见病如黄疸、百日咳、关节炎等和一些疑难病。病者都乐意上门求医买药,马氏名气随之传开。

    上海解放后,人民政府重视中草药发展。明济堂经营中草药品种增至200多种。1956年公私合营后,委派3名老药工,跟随马氏背麻袋采草药、习医、问病卖药。1960年,上海市药材公司等联合组成明济堂草药整理研究小组,并把马氏生前收藏《草药标本集》和《验方集》献给人民。1969年,上海市卫生局组织防治肿瘤土方、验方考察团,邀明济堂老药工邵光煜采集草药,交流防治肿瘤的经验。在中山医院护校师生协助下,将该店历年来出售的草药品种规格、来源、用途以及验方、秘方整理成《中草药处方汇编》,印发3000余册,传给后代。是年,推广使用中草药,提倡“一枚针(针灸)、一把草(草药)”为疑难杂症和久病不愈的患者服务。1970年迁至广东路433号,营业面积扩大到1000平方米。中草药品种增至1000余个,已成为以防治肿瘤为主,兼治肝炎、肾炎、关节炎等疾病,切脉处方与经营草药相结合的商店,并被定为接待外宾单位,20多年来先后接待来自世界各地的外宾110批,共1670人次,其中尤以日本客人为多。1971年被评为上海市财贸系统先进单位,1977年被评为上海市卫生战线先进单位。

    由于群力草药店用中草药治病的声誉越来越高,全国各地的患者慕名来信要求用草药治病的也日益增多。从70年代初建立邮购服务小组,由高级药工负责收信、处方、配药、邮寄业务。20多年来,邮购服务小组通过邮电网络寄往各地的中草药不计其数。1992年寄出邮包4004只,共83723帖药,被外地病员称为不见面的“绿色医生”。此外,该店对一些卧床不起的重症病人,实行预约登记,上门切脉诊治。1992年,出诊服务达12117人次,其中,市劳动模范,青年中药师茅忠瑾,对老、重、危病人,利用业余时间,送医上门服务达2800多人次。年底共配药1974163帖。为适应问病卖药需要,扩大门诊场地,将福建中路50号130平方米仓库改装成坐堂门诊部。香港亚洲电视台摄制该店在诊治疑难杂症方面突出事例,作为中国大陆的医疗奇迹,向东南亚地区广为宣传报道后,形成很大反响。该地区纷纷来电来函,甚至亲临就诊,其中寄往澳大利亚、泰国等国家和香港地区的国际药包有20多批。其时,经营中草药,中药饮片,中成药等品种1400多个,职工104人,其中副主任中药师等15人。1994年出版《中草药鉴别和临床应用经验》。1997年6月商店迁到金陵东路现址,使用面积扩展为2500平方米,供应中草药品种多达1000种,中成药品也增加到700多种,中草药饮片单味定量小包装,荣获上海市科技成果二等奖。1997年6月首创并实施中草药配方组合标准化,运用标准化分解、组合的理论,以通用性强的400余种中草药为主体,将其小包装定量化,并标注药名,净含量,再按每味药的药性、功能、剂量等分别排列,形成较为规范的超市式配方模式。群力草药店以总店同样模式在浦东新区开设博山路分店。1998年10月出版发行《特色草药与验方精选》。1999年得到市卫生部门的批准,被冠名为“群力中医门诊部”,成为正式医疗机构。商店平均每天要配方1万余帖。日均吞吐中草药3600公斤,年营业额超过8000万元,中草药配方量和销售额均居同行零售业之首,连续八届评为区文明单位,两届上海市文明单位。

[群力草药店]

[群力草药店的坐堂医生和病人]

    鹤鸣鞋帽商店 1936年3月18日开业,由杨抚生独资创办,以《诗·小雅》中“鹤鸣于九皋,声闻于天”的鹤鸣为店名。从鹤鸣开业到1951年春节前,全由杨抚生经营管理。杨氏非常重视广告宣传,在上海市内广告牌集中的地方,沪宁、沪杭沿线的路轨旁,都有鹤鸣的广告,私营新声电台每天晚上7点到9点专为鹤鸣做宣传,上海大报和小报经常刊登鹤鸣的广告。1936~1949年,仅《申报》上就陆续登有广告160多幅,广告内容新颖,耐人寻味。一幅“天下第一厚皮”的漫画广告,家喻户晓,老幼皆知。职工工作服的上衣,都有鹤鸣标志。送货车上制有醒目的鹤鸣牌子,整天在市内大街小巷穿行。分配制度采用厘金制,简便易行,职工收入与效益挂钩。如店长级是总营业额的5‰,其中正店长是3.5‰,副店长是1.5‰,部长是该部门营业额的5‰,其中正部长是3.5‰,副部长是1.5‰,售货员是个人营业额的1%。先进的管理方式和有效的促销手段,促使鹤鸣的经营业务不断发展。1939年,首先在南京路442号开设第一爿分店,至1950年先后在上海、香港、广州、南京、台湾、长沙等地开设13爿分店和1家制造部。这种发展速度在鞋帽行业是绝无仅有的。为此,鹤鸣设立总管理处,杨抚生任总经理,各分店设正、副店长。杨抚生担任过上海市皮鞋业、鞋业同业公会理事长。做过上海市参议员。1951年春节离沪去港。1956年公私合营,鹤鸣被核定资产净额7.86万元,流动资金9.54万元,负债总额1.70万元,公方代表开始管理企业。1958年设立了鹤鸣布鞋工场,1960年合并到飞达工场。1962年鹤鸣附属工场开工,固定资产原值0.23万元,动力机械总能力4.784千瓦,职工41名,其中工人30名,总产值13.25万元,实际产量10942双,全年工资额29.710元。1966年9月份,鹤鸣改名为劳动鞋帽店。1971年8月3日,劳动、健步两户商兼工工场合并为大众第二鞋厂。1980年,鹤鸣恢复了原名。1978年起,每年被评为市、区先进单位。1987年实行经理负责制,经理任期五年,在全国旅游总局、《旅游报》社、《上海商厦》举办的1988年度全国旅游商品评比中,“鹤鸣”牌女皮鞋荣获金奖,男皮鞋获银奖。同年8月5日上海《劳动服务信息报》上,鹤鸣被誉为全国皮鞋大王。1986年和1990年,鹤鸣先后进行了两次翻建,增辟二楼商场,营业面积增至500平方米。同时,又先后兼并了健步皮鞋店和舒美皮鞋店,成为鞋帽行业中规模最大的企业之一。1992年3月组建鹤鸣鞋业公司。1993年鹤鸣鞋业公司职工137人,销售额4565.16万元,利润额124.80万元。

    1998年以来,“鹤鸣”坚持“顾客第一,质量第一,信誉第一”的服务宗旨,严格把关,实行“三包”,做好售后服务;设有鞋带、鞋油、鞋刷等小商品专柜,方便顾客;外埠顾客一时买不到称心商品只要留下地址、姓名、货号和尺码,到货后立即寄去。本地顾客遇上这一情况,照样登记,货到后马上通知或送货上门;并设立特大、特小鞋子专柜;热忱为一些特殊顾客服务。1997年10月“鹤鸣”搬至金陵东路480号。1998年8月黄浦区在金陵东路搞装潢一条街,“鹤鸣”原址网点转让,“鹤鸣”租房至金陵东路445号及西藏南路74号二个门面约120平方米。

    恒源祥绒线公司 1927年由沈莱舟创设“恒源祥人造丝毛绒线号”,地址在南京东路711号,以转批进口的人造丝毛为主,兼营毛绒线及舶来品。1930年以后主营毛绒线。1935年迁址金陵东路139~141号,更名为“恒源祥公记绒线店”。新址开业后,生意十分兴隆,每年9月到翌年4月是绒线销售旺季,绒线吞吐量很大。当时,货栈里堆满了货物,最多时存放绒线24万磅。货源为经商之本,多年经商,使沈莱舟充分体验了进货的艰难,于是自己设工厂,以偿他的最大夙愿。新址开业同年,他和兴圣街同行筹建了由他担任经理的上海裕民毛线厂,从而保证了批发门售的货源。恒源祥的广告宣传是从推广绒线编结法入手,抗战前夕,组织了绒线时装展览,陈列新花样绒线,分送印有店名的精制编结针及编织书,并当场义务传授编结技术,使恒源祥的知名度大大提高,销售随之直线上升。至解放初期,沈莱舟已拥有5个商业企业,5家工厂,成为亦商亦工小有名气的企业家。自1936年7月上海绒线同业公会成立起,沈一直担任董事长,在同业中享有盛誉。1948年的“8·19”限价,使恒源祥损失绒线存货5万多磅,企业陷于瘫痪境地。沈莱舟决意东山再起,创办恒丰毛线厂。为此,他四出奔波,寻地皮,购设备、轧头寸、进原料,从昆明到柳州,最后到香港。当时香港云集了许多由大陆而来的商人,大家都劝沈莱舟留在香港,沈也犹豫不决,一天,他看到了千家驹的文章,深思再三,结合自己的身世,认为国民党是没有前途的,共产党也非洪水猛兽,遂决意回到上海。1950年1月,恒丰毛线厂在上海正式投产,恒源祥也由此走出了低谷。

    1956年7月,恒源祥从金陵路迁入南京路现址。1966年改名为“大海绒线店”,1978年恢复原名至今,并被列为专业特色户。专业经销上海名牌绒线品种近百种。1985年往杭州组织了50吨“圈圈绒”上柜台,风靡了上海市场。恒源祥十分重视广告宣传,年广告费占营业额的0.8%。1988年7月5日,假庆祝60周年店庆活动,广邀了15家新闻单位、12家业务信息部门、100户工商企业,并分发了印有店名的精美色卡,使“绒线大王”的称誉通过新闻媒介广为传播,带来了“两个效益”的提高。1988年,经理刘瑞旗将上海恒源祥绒线商店的店牌“恒源祥”依法注册成商标,次年又将“小囡”牌商标进行了注册,1989年9月被命名为上海市名特商店。1995年恒源祥从南京路搬迁到金陵路358号,首届“恒源祥”杯中国足球知识电视大赛在北京中央电视台演播大厅举行。1996年“恒源祥杯”中阿国际足球对抗赛在四川成都隆重开赛,刘瑞旗总经理为阿根廷博卡青年队球员马拉多纳颁奖,成为为其颁奖的第一位中国企业家。当年公司在四川的业务增长150%,达6000万元。1997年中央电视台春节联欢晚会前隆重推出花费1000万巨资精心拍摄的恒源祥万羊广告片。14000头澳洲美丽努羊在澳大利亚墨尔本市郊的草原上走出了“恒源祥”三个巨大的汉字。1997年5月,恒源祥代表访问了位于瑞士洛桑的国际奥委会总部,并向萨马兰奇先生提议,拟将绒线纺织作为奥运会的比赛项目。

    1997年6月在北京天安门广场人民英雄纪念碑下举行了“恒源祥杯千名儿童会操”,恒源祥的“羊羊羊”为小朋友们所熟知。

    恒源祥使用的羊毛原料主要从乌拉圭东岸共和国进口,根据统计,乌拉圭每8头羊中就有一头羊身上的羊毛为恒源祥所用。1997年12月,刘瑞旗访问乌拉圭期间,为乌拉圭DRT大学近200位乌拉圭企业家和学生做了题为“名牌战略”的演讲。1998年1月,刘瑞旗先生被任命为上海万象(集团)股份有限公司总裁。10月,万象集团将恒源祥品牌产品从单一的绒线延伸至其他4个产品,分别成立了恒源祥绒线有限公司,恒源祥家用纺织品有限公司,恒源祥服饰有限公司,恒源祥袜业有限公司,恒源祥日用化学品有限公司。并在上海浦东建成占地13亩、建筑面积3000多平方米的恒源祥品质检验中心。恒源祥羊毛制品专用洗涤剂被授予纯羊毛标志证书。1999年,“恒源祥”被国家工商行政管理局商标局认定为“驰名商标”,恒源祥绒线成为行业内第一个获得中国环境标志产品,防虫蛀毛纺织品证书的产品。2000年,恒源祥的专利产品VS2000型纱线回转速度仪,恒源祥抗菌,防蛀、防霉高级羊毛长立绒印花毛毯两项新产品被国家经贸委评定为2000年度业内唯一的国家级重点新产品。恒源祥还注册了23个自己的域名,开出域名为d8888.com的公司网站,进行了网上购物的有益尝试。

    [恒源祥绒线公司产品经营点]

    知音琴行金陵店 知音琴行有限公司于1997年3月注册成立,总部兼门市部位于金陵中路270号,总经理朱文玉女士,员工30名,经营分两大块,零售部和批发部。金陵店营业面积150平方米。1998年2月总部搬迁至淮海东路99号11楼恒积大厦,金陵店就担负起零售部龙头责任。2000年3月,市政府建造延中绿地,金陵店搬迁至金陵东路363号(原老介福店),营业面积500多平方米,3月28日试营业,4月1日正式开张营业。一楼为中西乐器,音乐书籍,吉他系列商品。二楼为中外名品钢琴城,维修中心。三楼为音乐培训中心。员工有80多人。知音琴行在华东地区拥有成熟的批发网络,并获得雅马哈、卡西欧电子琴以及罗兰电子乐器产品在这一地区的代理权。零售方面已初步形成连锁经营规模(5家分店),知音琴行金陵店为五家零售店的旗舰店,月销售额已达230万元,在同行业中名列前茅。知音琴行的品牌已扩展到江苏南京地区,成立了南京分公司。



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