1985年起，农村取消统购，改为合同定购。除个别品种外，国家不再向农民下达粮油统购派购任务，而是按照不同情况，分别实行合同定购和市场收购。粮食部门在播种前与农民协商签订定购合同，定购的粮食，国家按“倒三七”(即三成按原统购价，七成按原超购价)比例计价。定购以外的粮食，农民可以自由上市，如果市场粮价低于原统购价，国家为保护农民的利益，仍按原统购价敞开收购。粮食部门从4月开始，组织人员下乡，把定购合同签订到村，落实到户。当年除按计划完成5000万公斤定购任务外，还议价收购到4127万公斤粮食。