本县自然资源十分丰富，土壤肥沃。95.6％的耕地属水稻土类，农作物有稻、麦以及油菜、棉花等。全县水面广，水质好。青、草、鲢、鳙、鲤、鳊、鲫等家鱼，均宜内塘精养。水资源年总量达116.63亿立方米，对发展农、林、牧、副、渔十分有利。青西地区茭白、莼菜、慈姑等水生蔬菜驰名沪郊。猪、白鸭、鸡、绵羊、长毛兔、奶牛等，发展迅速。青浦已成为上海郊区副食品生产基地之一。