本县食糖供应以红、白糖为主，解放前，年销量为百余万斤。解放后，食糖销售量逐年增加。1952年，国营和合作商业销售食糖148.2万斤。1953年销售240.6万斤。1954年食糖计划供应，城乡居民每户每月2.5至4两，产妇、婴孩、病员等保证供应。1959年至1963年，食糖货源紧张，本县每年供应量在80万斤以内，1961年仅53万斤。1966年供应食糖277.39万斤。1967年起，每年供应量在385万斤以上。1984年，全县食糖销售量1600万斤，销售额占生活资料零售额的7%。

民国时期，本县销售旱烟、水烟、卷烟等烟种，1949年卷烟年销量96.4万条。1954年起，停止供应旱烟、水烟。1956年销售卷烟12个品种、162.2万条。1975年销售卷烟18个品种、477万条(其中甲级烟占3.25％，乙级烟占70.2％)，总销量比1956年上升1.94倍。1984年，卷烟品种增至43种，销量504.6万条，销售额占生活资料零售额的14％。

解放前，本县酒店遍布城乡，有“十家三酒店”之说，供应洒类以崇明老白酒为主，黄酒、烧酒次之。1949年销售各类酒417万斤。解放后，酒类的产销取决于粮食的生产，1956年有供应点635个，全年销售748万斤。1957年后，粮食紧张，老白酒基本上停产停销。1960年销售酒358万斤，其中黄酒占49％。1963年起，崇明老白酒恢复生产。1965年，崇明老白酒的销售量占各类酒总销量的70％。1984年，酒类有100余种，销售量3166万斤，其中老白酒2800万斤。销售额占生活资料零售额的11.4%。

解放前，本县有500余个南杂货店经营干鲜果品。南堡镇德大南货店每年销干果300担左右，全县正常年份销售约5000至6000担，主要在春节供应。解放后，干鲜果品的供应发生很大变化。1952年，春节供应红、黑枣2000担。1955年经营鲜水果2079担。1962年开展自营业务，销苹果、柑桔、水梨、香蕉、西瓜、甜瓜6305担。“文化大革命”初期，干果品平日无货供应，春节定量销售。1971年起，本地种植的苹果、生梨上市，外地调进数量增多，市场鲜水果供应量上升，由季节性供应变为常年供应。1972年供应苹果2617担，梨5814担，桃5477担，西、甜瓜11098担；1978年供应苹果20055担，柑桔2733担，梨20122担，香蕉231担，桃10857担，西、甜瓜88528担。1979年起，干果货源增多，能常年供应。鲜水果的供应量也显著增多了，商贩的销售量上升，商业部门销售量相对下降。