20世纪初，本县花卉事业较为发达。《中国实业志》第五编中记载崇明县有槐荫、乐园、永盛、德孚等花园4处。堡镇槐荫花园栽培康乃馨，德孚花园培植杜鹃30余种；合兴施家花厢专种水仙花。30年代，北双港兴华农场、界排镇南稼秋农场、沈家镇武陵农场、北堡镇东龚氏试验场相继兴办，培育林苗、观赏苗和花卉，其中稼秋农场盆栽的木本花卉，讲究造型艺术。40年代，全县花卉面积有200余亩，花卉销往全国各地。1966年，全县花卉面积530亩，品种近百。“文化大革命”期间，花卉被称为“封、资、修”黑货，几遭毁尽。党的十一届三中全会后，花卉生产才逐渐恢复。1979年，全县花卉面积为186亩。80年代初，县林业站、东平林场、县苗圃、城桥镇东门果园增辟花圃；个体花农增至2000户，大都分布在新河以东9个乡。1984年，全县花卉面积2243亩，花卉苗木行销10余个省、市，年产值200余万元。是年，本县被列为上海市郊花卉生产重点基地之一。

崇明水仙花的栽植，早在明正德《崇明县志》上就有记载。1890年（清光绪十六年）前后，堡镇王植三、合兴金再郎搜集野生水仙栽植，试销获利。抗战前，崇明水仙产销两旺，种植户有60余户，面积600余亩，年产水仙球根2000余担。合兴、堡镇施、王两家均在上海和南京设花圃、花店，水仙球根运销武汉、北京等地。抗战后期，于上海静安寺设水仙经销合作社，历时三载，主要销往天津、北京、郑州、西安、沈阳、哈尔滨等城市，少量远销香港和南洋。1963年，增辟堡镇公社堡兴农场为生产基地。“文化大革命”前夕，全县种植水仙500余亩，年产水仙球根1500余担。“文化大革命”期间，水仙生产被迫中断。1977年，合兴、堡镇恢复生产。1984年，全县种植面积213亩，年产水仙球根500担。