养羊是本县农民的传统家庭副业。主要品种为山羊。1958年，县供销社等单位购进千余头蒙古羊，在新海、聚兴2个国营畜牧场饲养繁殖。此后，一些农户曾购进少量奶山羊、湖羊和绵羊。这些品种均不适应本县自然条件而逐渐淘汰。

崇明白山羊是长江三角洲的地方良种，其肉鲜美，其毛(特别是幼公羊的细光锋毛)是高级毛笔原料.其粪系高效有机肥料。

解放初期，全县饲养白山羊12万头左右，1965年发展到20.67万头。70年代初，在江海滩涂集体养羊，至1973年，兴办养羊场120个，年末圈存羊4000余头。1978年，国务院确定本县为白山羊生产基地。1979年全县山羊饲养量达23.6万头，平均每户1.3头。三星、合作、新河、新民、竖河、大新、堡镇、马桥、合兴、向化、汲浜、陈镇、裕安等13个公社饲养量超万头。1976年至1981年，全县上市羊20.61万头，收购羊毛26.2万斤，换取外汇500多万美元，羊毛成为本县10大出口项目之一。1984年，全县饲养量下降到14.76万头，年末圈存12.16万头。

本县多数养羊农户利用草源丰盛的江堤、海滩、河边、路旁及休闲地拴牧，也有割草饲喂的，集体以圈养为主。山羊饲料，春、夏、秋季以青草为主，冬季以干贮的山芋藤、黄豆萁、花生藤、青杂草为主。白山羊繁殖率较高，一般公羊初配为8至10月龄，母羊初配为6至8月龄，怀胎145至160天即分娩。根据本县气候、牧草、收购的特点，一般多选择秋季配种，春季牧草丰盛期产羔，年底公羊可出售。3至5岁的母羊繁殖力最强。农户饲养的经产母羊年产1.23胎，每胎产羔数，初产1.99只，二产2.07只，三产及三产以上为2.41只。

全县养羊生产情况表　　　　　　　　　　　单位：万头

项目 年份	全年 饲养量	上市量	年末留存量	项目 年份	含量	上市量	年末圈存量
1949			7.50	1968	16.26	0.33	13.90
1950			7.80	1969	18.04	0.36	14.38
1951			7.82	1970	20.27	0.74	15.50
1952			10.78	1971	19.72	1.97	14.48
1953			11.98	1972	18.35	1. 22	13.77
1954			11.86	1973	17.39	1.19	13.92
1955			11.17	1974	16.17	0.91	12.45
1956			11.49	1975	16.55	0.79	13.00
1957		0.86	14.07	1976	16.66	0.74	13.11
1958		1.27	10.62	1977	16.87	1.32	13.41
1959		0.80	5.78	1978	20.76	2.99	15.41
1960		0.44	6.08	1979	24.95	5.16	18.01
1961		0.45	8.15	1980	23.56	5.40	16.76
1962		2.57	12.37	1981	21.90	5.00	15. 87
1963		3.94	15.00	1982	18.67	4.31	13.27
1964		1.70	14.09	1983	14.47		13.58
1965	20.67	1.92	14.57	1984	14.76	2. 50	12.16
1966	19.76	1.45	13.70
1967	18. 75	0.65	13.50