本县江海水域有100余种回游性淡水鱼和河口型鱼类，其中经济价值较高的有黄花鱼、凤鲚、银鱼、刀鱼、鲥鱼、鲟鱼、鲻鱼等20余种。吕四、佘山、嵊泗、舟山渔场也是本县渔民的作业区。60年代初期起，渔船开始使用动力装置、航海仪器和无线电通讯设备。捕捞作业区扩大到北起渤海湾(北纬39°30′)，南至福建(北纬26°10′)，东达东经127°的外海海域。

主要经济鱼类汛期表

品名	渔汛期	渔场
银鱼	春分至谷雨	长江
刀鱼	惊蛰至谷雨	长江
凤尾鱼	立夏至小暑	长江
鲳鱼	谷雨至小暑	佘山
带鱼	立冬至大寒	嵊泗
大小黄鱼	谷雨至小暑	吕四
海蜇	大暑至霜降	佘山