本县饲养的牛有耕牛、奶牛两类。耕牛分黄牛（搪脚牛）、水牛两种。

解放前，黄牛是本县的主要畜力，据统计，1949年，黄牛和水牛的饲养量分别为24309头和683头。解放后，改革耕作制度，推行粮食三熟制，季节紧，劳动强度增加，水牛逐渐代替了黄牛。农业机械化后，耕牛逐渐减少。至1976年，黄牛、水牛分别为2679头和2908头，到1983年，分别为504头和3369头。

奶牛饲养始于解放后。1960年，全县19个单位饲养奶牛330余头。近几年来，奶牛饲养业发展很快，1985年，全县有80个奶牛场，570余间牛舍，奶牛3692头。年产鲜牛奶8553吨。