一、商办工业

    境内明代已有家庭副业和手工业兴起,清乾隆年间城隍庙一带形成销售集市,前店后场、亦工亦商的小作坊逐渐增多。上海开埠后,近代工业兴起,商办作坊逐渐开始采用机器生产,冠生园食品店自设食品加工厂,老德泰铜锡号设有外销器皿的加工场,源诚茶食号增辟自产各色潮州糕饼工场,一批富有特色的小商品、手工艺品、茶食糖果畅销于市。解放后,私营工商业社会主义改造时,邑庙、蓬莱两区有前店后场和商办工厂2480户。到1961年南市区商办工厂调整为205户。1962年有53户生产服装、竹木器具等工厂划归市手工业局领导。“文化大革命”中,部分商办工厂被兼并,一些商店的附设工厂停办,到1976年全区商办工厂只剩下50余户。中共十一届三中全会以后,商办工厂扩大生产规模,有9户在浦东投资1415万元,新建厂房25719平方米；9户在浦西投资1183万元,扩建厂房18581平方米。同时,商办工厂加快技术改造,创建新品种、新工艺、新款式、新包装“四新”产品500余种。1980～1992年,全区商办工厂共有27只产品被评为市优、部优、国优和国际金质奖。1992年鸽牌龙虾片、老城隍庙五香豆、涵春牌冬虫夏草被选为上海市著名商标。1992年全区共有商办工厂47家。职工5184人。

    二、区合作联社、街镇工业

    50年代建立的街道里弄生产组,逐步发展为工厂(场),先后于1963年和1984年上交区手工业局和区集体事业管理局。1981年前后,为发展街道经济,安置待业知青就业,区建立生产服务合作社(简称区合作联社),各街道先后建立合作联社、劳动服务所(公司)、家务(社会)劳动服务公司以及民政福利公司(管理所),在创建各类街道经济中,兴办和发展起现在的合作联社工业和街道工业。主要生产和加工服装、内衣、鞋、袜、手套、手帕、塑料制品、制伞、灯具、微型轴承、水泵、电机、电器、汽车附件、食品糕点、印刷装订、电子医疗器械、制绒、纸品等。

    到1992年底,区合作联社和14个街道、1个镇共有工厂(场)61家,其中,直属区合作联社的2家,隶属街道的59家。共有职工2101人。

    三、校办工业

    区内校办工厂是70年代以来先后兴办的,到1992年底,全区共有48家,多为小型加工企业,稍具规模的生产厂甚少。职工人数在50人以上的有4家,20人以下的有30家(内10人以下的20家),最少的只有3人。共有职工1066人。

    四、其他部门工业

1992年区属其他部门办工业共18家,其中属民政局3家,房产管理局4家,住宅公司4家,市政工程公司2家,运输公司3家,体育运动委员会1家,协作办公室1家。共有职工2664人。