吴蕴初(1891～1953年)　原名葆元，嘉定人，家境清寒。15岁入广方言馆学习。次年辍学，任嘉定第一高等小学英文教员。旋入上海兵工专门学校学化学，毕业后留校。后任职汉阳铁厂、天津造币厂等。民国11年，研究出味精生产方式。次年，以技术与张逸云合创天厨味精厂，任经理，生产佛手牌味精，畅销国内和南洋，几将日制味精逐出中国市场。后又创办天原电化厂、天盛陶器厂、天利氮气厂等企业。与蔡元培、黄炎培、章乃器等相交，关心社会教育科技事业。民国17年，创办中华化学工业研究所，任董事长。同年，中国化学工业会南迁上海，特以环龙路花园洋房一幢(今南昌路203号)，赠为永久会址。民国20年，出资5万元，建清寒教育基金，资助学业优秀的清贫学子。先后捐助中华职业学校、中华工商专科学校、沪江大学、爱国女中等校。九一八事变不久，适值40寿庆，罢宴捐赠5000元，并动员亲友捐赠贺款，救济东北难民。一二八淞沪抗战，用工厂汽车和所储汽油支援十九路军；收购大量胡桃壳制活性碳，做成防毒面具，送赠前线将土。民国22年，购战斗机、教练机各一架，以“天厨”为名，捐赠中国航空协会。与邹韬奋交往甚密，韬奋被迫流亡海外，曾赠旅费。抗战爆发后，将上海天厨等4厂内迁，不畏艰险，行程万里，历时两年，方在四川、新疆等地建厂开工。在渝期间，历任全国经济委员会委员、资源委员会委员、国民参政会参政员、迁川工厂联合会理事长等职。解放后，历任华东军政委员会委员、上海市人民政府委员，民主建国会中央委员和上海分会副主任委员，全国工商联筹委会委员和上海市工商联监察委员会副主任委员等。其平时生活节俭，以厂为家，时常居住菜市路(今顺昌路)天厨厂四楼。一把黑布伞，挡风雨，作手杖，相随10余年。家用开支维持平常人家水平。长子由粤抵汉，坐火车头等铺，即予批评，遂为终身诫。