一、定价审价

解放前，商品价格一般随行就市，或同业间议定。30年代上海各同业公会把统一商品售价列为重要职责。区境内益丰、久新两搪瓷厂，会同其他4家厂，在上海市搪瓷工业同业公会主持下，签定同业公约，划一货价对外一致，与外商争夺市场。在特殊情况下，国民政府和租界当局亦有限价举措。民国18～19年（1929～1930年）5～9月，上海粮价暴涨，上海特别市政府举办平价米，计口售粮，大口1升，小口半升，凭筹按日购买，每升420文，区境南华界照此实施。抗日战争中期，孤岛米珠薪桂，法租界警务处设物价管理委员会，民国30年2月19日，以法总领事第78号署令实行限价。所限商品初仅米、面、煤、植物油4种，至次年1月达806种，计食品、日用品389种，药品354种，杂货63种。民国37年，国民政府派蒋经国来沪限价。但法租界与国民政府的限价，都未能控制物价，最后均以失败告终。

［1948年报刊报道米价猛涨］

解放初，粮油、燃料、医药等由国营企业统一定价，私营企业不得擅改。副食品等实施议价，由区工商科与摊商协商，议定统一加价率和价格。饮食、服务行业先评定企业等级，按级拟价，报市公司审定。1956年后，纯商品由市各专业公司（局）统一定价，市、区公司和基层店三级管理。1958年，工业品实行统购包销，国家定价，市商业局和供销合作总社决定市场批发价、调拨价和零售价。

1979年起，国家逐步改变统一定价方式。1984年10月，成立区物价管理科，次年建局，依法管理境内物价。1986年7月，黄金饰品等由企业按国家所定黄金价格，按商品成色加上利润核定，价值500元以上的由区百货公司组织行家核定。1987年，实行服装价格自行定价试点。时风服装设计中心5个新品种价格上浮后，销售量占厂生产量的70.8％。该年，指导百货、服装等30余家企业建立定价管理制度。

1989年，制订饮食、旅馆业定级审价制度，确定90家饮食户的等级，审定菜肴、点心价格4934种；核定118户旅馆等级，调整收费标准；审定72家舞厅、卡拉OK、咖啡厅（室）、酒吧的等级，其中一级14家、二级40家、三级10家、四级8家。1990年，受市物价局委托，派员进驻市茶叶公司，负责在沪销售茶叶的审价、定价工作。两年中审定茶叶价格4317种。当年，还审核305个行政事业单位收费项目和收费标准277项，取消43项，调整39项，核发行政事业性收费许可证362本。1991～1992年，审定104家社会旅馆、招待所的等级，对65家文化娱乐单位进行年审，复核审定8个街道行政事业性收费90种。1993年，审定区属医院急诊室收取高温费标准。

二、明码标价

解放前，区境内一些企业推行明码标价，对商品实行不二价，创出正章洗染商店、徐重道国药号、金龙丝绸商店等一批老字号名牌商店。法租界限价时亦曾规定使用统一价牌，字体一律1.2英寸，实行明码标价，违者处罚。解放初期，金刚百货公司等大型企业和经营粮食、食油的商店，实行明码标价。1956年起，商品由国家统一定价，明码标价。1979年起，商品价格逐步放开，价格趋于多样化。1987年5月1日起，淮海中路270家商业、饮食服务业企业统一使用红、蓝、绿标价签，分别标明国家定价、国家指导价、市场调节价。1989年在全区推广。1990～1993年，区出动1100人次到商店、菜场检查宣传明码标价工作。1992年市物价检查所、南市区物价检查所来区检查明码标价情况，认为区内商店如实标价，内容齐全，执行规范。