地址茂名南路59号。占地3.9万平方米，其中绿化面积7352平方米。全店由风格迥异的4幢楼宇组成，建筑总面积6.4万平方米。

主建筑为北楼和中楼。北楼，原名华懋公寓，十三层，民国18年（1929年）建。中楼，原名茂名公寓等，十八层，民国24年建。两楼连同茂名公寓附属建筑西楼，均以近代优秀建筑列为市级文物保护单位。三幢楼原为英籍犹太人沙逊产业。民国37年，董竹君购下华懋公寓；1950年，将其与锦江川菜馆、锦江茶室合并创设锦江饭店；次年6月正式开业。之后，陆续改建新建，1959年1月建成小礼堂，可供300人开会或观看演出；1965年建成南楼。茂名南路西侧原法国总会处，辟设锦江俱乐部，80年代末于该处另建日商独资的花园饭店。

自开业至70年代，锦江饭店一直是上海规模最大的涉外宾馆。之后，也仍是重要的接待中外贵宾之处。先后接待有100多个国家的近300位国家元首和政府首脑，其中有美国总统尼克松、英国首相撒切尔夫人等。国家领导人毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等也曾下榻于此。1954年4月，中共中央八届七中全会在新建的小礼堂举行；1972年，《中美上海公报》亦在该小礼堂内签署。

现有各类客房515套（间）。餐饮以川、粤帮菜肴和川、扬帮点心为主要特色，并经营闽、湘、京、本各帮菜肴，法式和其他欧美名菜名点。其烹任和管理技术力量浓厚，曾多次应邀去美国、新加坡、香港等地进行烹任和宴会服务表演。其餐厅布置有罗马式、田园式风格等，布局各楼，于北楼最为集中。饭店还辟有商务中心和购物一条街，设有锦华丝绸商店、锦艺抽绣商店、锦艺艺术品商店、锦宝首饰店和花店、书店，外币总汇、美容中心等。