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区县志 >> 区志 >> 黄浦区志 >> 第三编商业、饮食业、服务业 >> 第七章饮食业行业演变


第七章 饮食业行业演变

饮食业含酒菜、面团、糕团、粥店、茶楼、西菜西咖、熟水、厨房包饭作、油饼馒头等行业。

第二节 点心业
第三节 西菜、西咖业
第四节 茶楼业
第五节 熟水业
第一节 酒菜业
1992年区饮食业基本情况表
区财贸系统饮食业经营情况表


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