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区县志 >> 区志 >> 黄浦区志 >> 第三编商业、饮食业、服务业 >> 第三章商业特色 >>


第六节 特色服务

       

境内商业特色服务,曾经出现过10大类,数百个项目,有的保持至今,有的随着消费观念的变化而消失或发展,10大类是:

一、便民服务

烟酒商店兼售五小商品,如小百货、小五金、小杂货、小文具、小医药等。中药业蔡同德、徐重道等大型中药店设专柜为病家提供买药咨询,有的还请名中医坐堂诊病,问病卖药,有些中药店,根据民间土方,零售止腹泻用的石榴皮,治血压高的罗布麻等中药材。五金商店中多数实行一卖多带(以类带配,以卖带租),缺货预约,加工定制,媒介调剂等方便服务。纺织品商店中大多数供应裁剪成形的衣片,品种有内衣、外衣等50余种。服装商店增设成品服装放长改短服务,不损不污可以退换,暂缺商品预约登记等。

二、小修小补

在本世纪五六十年代,各行业采取以卖带修的方式均设有小修小补服务。街道居委会还利用沿街门面,广设修配服务站,修配的品种十分广泛,大到电器家具、小到铝锅面盆,以及棉毛内衣、鞋袜、草席等等。这种收费低廉,修旧利废的服务深受市民欢迎,也适应了当时的社会经济水平。80年代后,随着人民生活水平的提高和消费观念的改变,商业中的以卖带修服务逐步萎缩而大多撤销,街道居委会的修配服务站也逐步转向。根据社会需要,自1990年起,境内商业系统又重视开办修配服务,但承修的品种已不同于往时,多数为承修家用电器和耐用消费品。中央商场重振修配业务以来,承修的品种从28种扩大到近50种,已成为全市门类最齐的修配服务中心,业务终年兴旺。

三、拆零供应

百货业中有零拷香水、生发油、雪花膏、凡土林,零配钮扣、鞋扣和零剪宽紧带、包带等。烟糖业中有零卖糖果蜜饯、拆包香烟。文化用品业中有零拷墨汁、墨水、浆糊、拆零销售粉笔、复写纸、橡皮筋。照相材料业中有零拆分装相纸、冲晒药粉、零拷冲晒药水等。

四、代办代订

烟杂行业中曾有代售邮票、公交月票、代打电报电话、代加打火机汽油等。饮食行业中有代客加工烤鸭、代办宴席。副食品行业中有代客水发鱿鱼、海参、鱼翅等,代客加工皮蛋、代杀鸡鸭、代刮鱼鳞、代斩腿肉拆骨。五金行业中有上门修理保险箱、密码箱和代开门锁等。中药业中有代客煎药送药,现配即煎即服,代客煎膏,代客邮寄药品等。西药业中还开办为外地顾客代办邮购新成药等业务。

五、日夜服务

1969年星火商店实行日夜服务后,更名为星火日夜商店。开办20余年,持之以恒,全天候服务于社会。他们以全心全意为人民服务为宗旨,立足本职,心系群众,为夜班工人、郊县送菜进城菜农,夜间乘车船旅客和遇到急难的市民,提供优质服务。甚至为顾客提供夜间送诊、领路等许多非本职的服务。20余年来,星火日夜商店为夜间顾客排解的急、难、愁问题不下数万例,成为全国全市闻名而又受尊敬的商业文明标兵。企业连续多年被评为市、区文明单位荣誉称号。负责人王裕熙连续10次被评为全国、市先进工作者和劳动模范。全区在1970年推广“星火”精神后,商业系统不同形式的日夜服务迅速发展。1970年有日夜商店31户。早晚服务网点259户。1987年日夜服务网点239户。1990年日夜服务网点6户,早晚服务网点332户。

六、特殊服务

境内有上海体育用品商店承接定制特殊规格运动衣,在加工服务的基础上又发展定制新款式运动衣。中艺绣品商店承接定制特殊规格花型的珍品。小花园鞋店定制病脚布鞋、佛教布鞋。华东皮鞋店推出定制特大、特小、特阔皮鞋服务项目。盛锡福帽店供应特大、特小帽子,定制寿帽、工作帽及拍电影需要的特殊帽子。周虎臣笔厂,定制婴儿胎发笔作为纪念物。大观园浴室为顾客治疗脚病以及推拿按摩扦脚等。施美生活美容厅为顾客治疗雀斑、黑痣和红记、黑记,去除面部皱纹,根除狐臭等。为残疾人定制服装,为侏儒者定制特小高跟鞋。为钢铁战士刘琦、大文学家巴金,定配高难度眼镜。

七、快速服务

上海电脑打印公司接印各类材料立等可取;小吕宋商厦出售各种西短裤,按顾客要求当场改制;王开照相(馆)拍摄彩色、黑白照片,24小时取照;外滩特殊拍摄,一分种显影;文具商店接印名片均可速办。

八、精细服务

王宝和酒店有精心配制的太雕、花雕、金波玉叶和陈年加饭等优质黄酒;国华瓷器店精修珍贵古瓷,曾修复宋朝遗物古瓷佛像“影清观音”一尊,精工修配破损古瓷复原如初;培罗蒙西服公司定制各种西服,量体裁衣、精工制作,以刀(剪刀)功、手功、车功、烫功等“四功”著称,使西服内在制作达到胖、窝、圆、服、顺,外型款式达到平、直、戤、登、挺,成为独树一帜;老日昇织补店首创精织两面光,挖丝精细,针脚分布均匀,织补争取可使高档服装受损后“整破如新”;新新美容城采用电脑等高科技的整容设施,并开办电脑减肥、去皱、除斑、脱毛、热震荡增温瘦身,光学皮肤护理等冬天美容服务项目,集美发、健身、理疗为一体,属一流水平。

九、礼仪服务

1989年5月,小花园鞋店首次推出迎宾礼仪服务。营业前播放音乐序曲,两位迎宾小姐站在店门口两侧,恭候顾客光临。90年代初在南京东路旅游购物区40余户商店推广。上海精品商厦开张后,加以创新,把迎宾、导购、礼仪结合起来。礼仪服务,已经在南京路全线商店开展。

十、捉差服务(有赏)

金桥百货店,1989年首创规范服务20条,把售前准备、售中及售后服务管理纳入制度化、标准化、科学化轨道。为改善服务工作,90年代初推出捉差有赏。1992年其“悬赏双捉差”的经验,在区商业系统全面推广。把捉差内容、管理人员、奖励标准、监督电话公开,促进服务管理工作社会化。



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