中共十一届三中全会以后，南京路商业街贯彻“改革开放”的方针，街容店貌、行业布局、经营方式、经营特色、商品结构等得到恢复和发展。并扩大老店、大店、名店的规模。1979年起，对60余户特色商店恢复了原有店名。抓专业特色商店的传统经营特色、工艺特色、产品特色和服务特色。三阳宁式糕点、邵万生糟醉、老大房熏鱼、国华瓷器店餐具茶具、海达衬衫、小花园布鞋、恒源祥绒线、饮食服务行业有名的菜刀理发刀、服装行业剪刀等各项特色得到恢复和发扬。1982年，南京路（浙江中路至西藏中路）10个行业29家商店试行延长营业时间到晚上8时，后又将夜市延伸到成都北路，服务时间延长到晚上10时。夜市销售额也随顾客观念变化不断增加，80年代初占日销额10%左右，1992年已达到日销售额25～30%。南京路上如红风金笔店、华东皮鞋店、国华瓷器店等40多个商店恢复修理业务，有的设立小商品专柜，方便消费者购买，新世界百货商场即有小商品400余种。1990年，市、区主管部门对全市特色商店作了调整，重新审核命名，现区内有特色商店115户，南京路上有64户，占全区特色商店的55.6%。1990年区推出特色服务85项，南京路上69项，占全区的81%。在此期间，商业设施也大为改善，南京路商业街商店大多经过一次或数次门面装修，店堂扩建或房屋翻新，70%的商店使用铝合金或不锈钢门、橱窗、柜台和自动铁门，从铜招牌到室内装满焕然一新，商品陈列醒目。华灯初上，200多家商店霓虹灯、灯箱广告、满天星小电珠齐放光彩，显示商业风采。市百一店、华联商厦、泰康食品、朋街、培罗豪、迎风礼品、吴良材眼镜店、上海丝绸商店、小吕宋男士用品商店，鸿翔时装公司、珠宝玉器店等20余户商店开辟扩大二楼以上商场，增加营业面积13491平方米。1992年，二楼商场增加到46户，营业面积增至13.3万平方米，有10户连通使用，并设立高档商品柜、精品屋、外宾接待室，为外宾、海外侨胞等消费者创造幽雅的购物环境和用餐场所，以适应市内外消费者对南京路名特商品的需要。1983年以来，南京路特色商店向金陵路、浦东地区发展，在金陵路开设分店24户，浦东开设分店9户。南京路特色商店还走出上海市，到外省市开辟第二市场，先后在哈尔滨、无锡、苏州、九江、南通开设“迷你南京路”等销售基地，南京路的特色在外地开花。

改革开放以来，人民消费水平日益提高，南京路上外国来宾逐年增加，为适应不同层次的购物和就餐需要，南京路上的商品和餐饮业逐渐向中高档发展，推出国外的名优产品，中外合资企业产品，高档工艺美术品、高档家用电器、美容化妆品和金银首饰等，在南京路走俏。南京路上高级系列服务的照相理发，美容业虽收费昂贵，仍顾客盈门。90年代起，南京路出现了一批精品商店、精品场、精品部、精品屋等，有的实行开架经营，使南京路商业的商品结构向中高档发展，社会商品零售额稳步上升。1992年南京路商业企业总销售额为65亿元，较1978年6.89亿元增长8.4倍，人均销售12.55万元。

在发展以商业、金融业为主的第三产业同时，新型服务业开始兴起，信息、咨询、广告业有所恢复和发展。随着人民生活水平逐步提高，生活节奏加快，快餐、超市等行业应运而生。南京路除闽江快餐外，肯德基、荣华鸡快餐倍受欢迎。各类超级市场已达15个。吃、穿、用日趋齐全。服务行业出现新的突破。全国第一家婚礼服务商店——步步高商场在南京路出现，其业务从婚前拍照、美容美发到婚礼形式喜庆宴席以及蜜月旅行。新新美容城集美容美发、健身、疗病于一体。卡拉OK、早茶、夜茶、歌舞厅等娱乐休闲设施发展至20家左右。为丰富市民生活提供舒适的场地。广告服务，尤其是马路霓虹灯广告，商场各式广告，马路边小品广告，日臻丰富多彩。

批发商业迅速发展，多渠道竞争局面初步形成。1956年公私合营后，南京路商业经营形式，除上海体育用品商店、迎风礼品店等少数商店兼营批发外，绝大多数商店仍是零售商店。改革开放以来，特别是80年代中期，南京路上的大中型商业企业大多数兼营批发业务。据1988年统计，南京路批发商业企业159个，占全区批发商业的10%，其中专业批发2户，批兼零29户，零兼批128户。若按经济性质划分：国营企业132户，供销社1户，集体企业26户。若按核算形式区分：独立核算138户，非独立核算21户。自有注册资金达22984万元，流动资金15537万元，从事批发人员3996人，批发金额251064万元，利润12046万元。1992年，南京路商业企业多渠道竞争的局面初步形成，除国营、老集体商业外，各行各业兴办的商业企业也兼营批发业务，打破了几十年来南京路市级国营商业一头专营批发的局面。

南京路中外合资（合作）商业企业是80年代中期发展起来的，到80年代末有6户，1992年增到11户。至1993年6月，有闽江饭店、钻石楼、沙嗲屋、维纳斯、肯德基、金门快餐厅、市百一店、华联商厦、先施公司、曼克顿、贝纳通、一中商行（阳光经济发展公司）、斯特法纳等13户，及一批经营世界名牌产品专卖店、代销店，使南京路商业街经营商品与世界各国接轨。

南京路，从河南路起由东往西，沿街两侧依次耸立的上海电子商厦、长城鞋业服饰商厦、三联钟表眼镜照相器材商厦、协群商厦、南洋商厦、协大祥商厦、上海市第一医药商店等大厦，风格迥异。上海电子商厦前设CED大型电子显示仪给人们带来时代的信息、生活的启迪。“协大祥”以往仅有底层商场的绸布店，如今10台自动扶梯载顾客去领略3000平方米的7层商场的风采。上海市第一医药商店底层开设的167个拆零品种，130个最低价格小商品组成便民专柜，24小时昼夜为市民服务。

1990年南京路第三产业基本情况表

项目 行业	户数						营 业 额		人数		面积
	数量 （户）	占总户数 %	区属数 （户）	占本行业 %	非区属数（户）	占本行业 %	数量 (万元)	%	数量 （人）	%	数量 (平方米)	%
总计	318	100.00	193	60.69	125	39.31	613174.19	100.O0	48849	100.00	184704	100.00
商业	221	69.50	154	69.68	67	30.32	513558.70	83.75	24923	51.02	70345	38.08
服务业	31	9.75	19	61.29	12	38.71	8911.63	1.45	1205	2.47	7084	3.84
餐旅业	29	9.12	18	62.07	11	37.93	19897.67	3.25	4860	9.95	58623	31.74
旅游业	5	1.57	1	20.00	4	80.00	6758.80	1.10	180	0.37	1677	0.91
文娱业	8	2.52	1	12.50	7	87.50	1361.37	0.22	1169	2.39	24800	13.43
金融业	7	2.2O	—	—	7	100	539.70	0.09	488	1.00	1597	0.86
咨询业	3	0.94	—	—	3	100	70.47	0.01	41	0.08	95	0.05
广告业	1	0.31	—	—	1	100	—	—	9	0.02	200	0.11
房产业	2	0.63	—	—	2	100	105.00	0.02	51	0.10	70	0.04
其　他	11	3.46	—	—	11	100	61970.85	10.11	15923	32.60	20213	10.94

说明：1990年年终数据。

南京路行业效益比较表

行业名称	营业额 (万元)	制润 (万元)	税金 (万元)	职工人数 （人）	营业面积 (平方米)	人均销售 (万元／人)	人均利润 (万元／人)	单位面积创利 (万元／平方米)