清光绪三十年(1904年),上海第一艘机动渔轮装备捕捞机械,上海始有渔业机械。在此后近半个世纪中,渔业机械少有发展。20世纪50年代起,渔业生产迅速发展,捕捞、养殖、绳网、水产品保鲜加工等渔业机械,在各个年代相继兴起。渔轮柴油机也有很大发展,捕捞机械、制冷机械已达国内先进水平,养殖机械、绳网机械、水产品加工机械分别形成系列。
第一节 捕捞机械 第二节 养殖机械 第三节 绳网机械 第四节 水产品保鲜、加工机械 第五节 渔轮柴油机