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1954年4月，上海市农业局建立以后，由于行政体制变动频繁，加上精简机构和权力下放等原因，局属的生产单位和经营机构亦随之有较多的变更。
1954～1965年上海市农业局所属生产经营单位情况变化表
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建立年份 |
单位名称 |
隶属关系变更情况 |
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1954 |
新市农场 |
1956年改名为良种繁殖场，1957年1月并入农业试验站。 |
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1954 |
华漕农场 |
1956年改名为农业试验站，1959年5月并入上海市农业科学研究所。 |
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1954 |
新杨农场 |
1959年下放给嘉定县，1964年1月划归市农业局，改名为上海市新杨种畜场。 |
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1954 |
和平农场 |
曾改名为上海市种畜场，1957年9月并入上海市畜牧兽医试验站。 |
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1956 |
第一、第二、第三拖拉机站（后改名八一拖拉机站） |
1958年10月第一、第二、“八一”拖拉机站撤销。 |
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1956 |
上海市牛奶公司 |
1963年划归市农垦局。其中乳牛科学研究所早于1959年5月并入上海市农业科学研究所。 |
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1956 |
上海市肥料公司 |
1963年划归市环卫局。 |
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1957 |
地方国营食用鱼养殖场 |
1958年12月下放给青浦县。 |
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1958 |
跃进农业机械厂 |
1976年划归市农场管理局。 |
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1960 |
上海市棉花原种场 |
1987年4月改名为上海市农业实验场。 |
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1963 |
川沙、松江蔬菜良种场 |
“文化大革命”前后相继划归松江、川沙县。 |
“文化大革命”期间，局属生产性事业单位，仅留下新杨种畜场和棉花原种场。
粉碎江青反革命集团，特别是中共十一届三中全会以后，随着家庭联产承包责任制的推行和农村商品经济的发展，为了加强产前、产中、产后服务，市农业局相应地扩建新建了一批为农服务的生产经营单位。
一、上海市农业科教仪器公司（物资供应站）
1977年3月，经市革委会郊区组批准，市农业局和市农场局分设物资供应站。市农业局物资供应站负责供应郊县农、林、牧、水利等基建物资和生产资料。1978年11月，为了改善和加强农业科教仪器供应服务工作，经中共上海市委组织部批准，建立上海市农业科教仪器公司，与物资供应站实行一套机构，两块牌子。1992年底有干部和职工52人。
二、上海市新杨种畜场
新杨种畜场前身是江苏省嘉定县南翔区国营农场，建于1952年10月。1954年4月，因省、市行政区域变动，划归上海市，改名为上海市国营新杨农场。1958年又改名为新杨农场。1959年1月，下放给嘉定县。1962年，由于培育太湖猪的需要，划给市农业科学院。1964年，又划归市农业局，定名为上海市新杨种畜场。中共十一届三中全会后，随着农业产业结构的调整，“菜篮子”工程的实施，该场已逐步建设成为具有较高水平的国家级曾祖代原种鸡场。1992年底有干部、科技人员和职工392人。10多年来，建设规模日益扩大，种畜种禽不断更新，繁育的罗斯、罗曼等产蛋种鸡已遍及全国各地。
三、上海市新杨兽药厂
为适应畜牧业生产和饲料工业的迅猛发展，保障禽畜的健康生长，1985年1月，在原新杨种畜场兽药车间的基础上，建立上海市新杨兽药厂，并与中国牧工商联合公司实行联营。1992年底有干部、职工和技术人员85人，主要为上海市和全国各地生产家禽、家畜饲料和营养添加剂。
四、上海市牧工商总公司
为加强和完善禽畜生产的产后服务，积极参与流通，促进郊县畜牧业的发展，1982年11月，经市人民政府同意，建立上海市禽牧联合公司，并与局畜牧处实行一个机构，两块牌子，不另增编制。1984年9月，按照政企分开的要求，单列编制25人。同年12月改名为上海市牧工商联合公司。1992年底有干部和职工22人。主要经营种禽种蛋和兽药、饲料。1993年4月又更名为上海市牧工商总公司。
五、上海农丰优质农副产品服务中心（上海农业大厦）
为加强农林牧业生产的产后服务，参与农副产品的流通，开发和经营名、特、优农副产品，1985年12月建立农牧产品开发服务中心筹建组。1987年2月，经市编委批准正式建制，定名为上海优质农副产品服务中心。1989年更名为上海农丰优质农副产品服务中心。该中心投资近3000万元建成的上海农业大厦，地处漕河泾高新技术开发区，设有高级客房、餐厅和商场，经营范围广，服务设施比较齐全。1992年底有干部和职工254人，是为全国优质农副产品集散服务的一个窗口。
六、上海市花卉良种试验场
为适应改革开放以后旅游事业迅速发展和城市人民对花卉需求日益增长的新形势，1987年3月经市编制委员会批准，建立上海市花卉良种试验场，为郊区引进和提供优良花卉种苗，并进行栽培试验，及时供应国内和对外出口鲜切花。1990年，又与日商合资，建立虹华园艺有限公司，成为局系统首家中外合资企业。花卉良种试验场原属市林业站，1991年，与站脱钩，归市农业局直接领导。
七、上海市农业实验场
该场地处南汇县新港乡，前身是浦建农场。1951年1月由苏南行政公署接管，改名为苏南浦东棉场。1953年1月，江苏省人民政府成立，苏南行政公署撤销，划归南汇县领导。1960年7月，划归上海市农委领导，改名为上海市棉花原种场。1962年7月，又划归市农业局领导。70年代该场农业技术人员朱龙法等育成的棉花新品种“沪棉204”，曾成为郊区棉花的主要当家品种。1985年后，由于郊区农业种植结构调整，棉花种植面积大幅度下降，多种经营和其他经济作物迅速发展，市棉种场逐步由培育粮、棉、油良种转为繁育蔬菜、西瓜等良种。
1987年4月，经市编委批准，改名为上海市农业实验场。1992年7月，市农业局决定该场隶属于新杨种畜场。当时有干部和职工101人。
八、上海市农业局设计室
为加强对郊县农林业基本建设的服务，提高农用建筑设计的质量，1987年6月，经市编委批准，在援外办公室的基础上，成立上海市农业局设计室，1992年底有干部和设计人员16人。
此外，上海市申宝大型蛋鸡场、上海市华申曾祖代种蛋鸡场，这两个投资近6500万元建成的现代化“菜篮子”工程项目，于1991年春夏相继投产。1991年10月，这两个大型蛋鸡场和畜牧处、畜牧兽医站一起，划给新成立的市畜牧局。
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