1975～1976年，各县在“左”的思想指导下，先后办起9所（青浦县未办）五·七农业大学。招收工作岗位上有培养前途的农民、农场职工、农村知识青年和基层技术干部，由公社、农场推荐、保送，毕业后回原单位工作或劳动。学员在学习期间，工分按所在队同等劳力照记，并享受公费医疗，还由学校发给生活补助费，每人每月6元左右。专业有作物栽培、植保、农机、水利、畜牧兽医、园艺、卫生、政治理论等。学习时间有6个月、8个月、1年、1.5年等。教学师资，由从农业院校分配来的毕业生担任，也有从农业行政部门借调一批科技人员。学校经费每县每年有10万元。

1976年粉碎“江青反革命集团”后，五·七农业大学相继停办，不少改为县农业技术学校。