一、选种

市郊水稻的选种工作，《农政全书》中已有记载。由于农业科学水平低，选种方法比较简单粗放，一些有经验的老农，在水稻收割前，从田间选取大穗，单独存放，作来年用种。

解放后，上海市人民政府号召农民“家家选种，户户留种”，达到土种选良，良种选优。市郊各县以区、乡为单位，组织农民评选优良农家品种，发动农民去杂、去劣、片选和穗选留种，并组织相互串换，农业技术人员深入农村，向农民宣传选种知识，粮食、供销部门开始收购农民选留多余的良种，并给予农民良种优价的优惠政策，改变了以往“以粮代种”的局面。全国劳动模范陈永康，采用传统的“一穗传”方法，选育了老来青。由于该品种产量高、米质好，很快在市郊推广，成为50年代晚稻的当家品种。60年代初期，贯彻农业部提出的“四自一辅”（生产队自选、自留、自繁、自用为主，辅以必要的调剂）的方针，调动了广大农民和农业科技人员的积极性。70年代以后，随着市、县、乡种子专门机构的普遍建立，选种手段的完备，市郊农作物选种工作逐步实行标准化、专业化。

二、引种

市郊农作物种子的引种工作始于清朝。清代末年，嘉定县印有模从美国回沪时，带回美棉种子，免费给家乡农民试种，改变了上海郊区本棉一统天下的局面。民国时期，除了继续从国外引进棉花种子以外，开始从兄弟省引进一些粮食作物的品种。30年代，从江苏引进小麦品种金大26、2905在市郊推广。

50年代，随着农业生产的恢复和发展，引种的作物、品种、次数增加，地域扩大。1953年开始，从浙江引进甘蓝型油菜品种宁波油菜（早生朝鲜）和胜利油菜，试种后，表现抗病高产，很快在郊区推广。至1959年，引进的甘蓝型油菜品种替代了市郊原有的白菜型油菜品种，亩产提高1倍以上。矮秆小麦品种矮粒多，从江苏引进试种后，由于它耐肥、抗倒、高产，很快成为市郊小麦当家品种之一。

60年代，从江苏引进的晚稻品种农垦58和大麦品种早熟3号，试种后，比本地原有品种具有明显的优势，成为60年代中后期当家品种。为适应熟制改革的需要，逐步扩大早籼品种的种植面积，先后从浙江引进矮脚南特、矮南早1号，成为市郊早稻的当家品种。同时，从浙江引进早籼品种二九南1号、2号、矮南早39等搭配品种，一度推广种植面积很大。

70年代，市郊粮食三熟制迅速扩大，从浙江引进的早籼品种二九南、广陆矮4号、原丰早、中秆早，成为当时早稻的重要品种。从浙江引进的大麦品种早熟3号高产稳产，很快取代了矮白洋品种。从江苏引进的小麦品种扬麦1号、2号、3号替代了原有小麦品种。

80年代，从江苏引进小麦品种扬麦5号，替代了原有的扬麦1号、3号。1985年，从浙江省嘉兴农科所引进的晚粳稻品种秀水04（82—04），由于耐肥、抗倒、高产，很快在市郊全面推广，种植面积占晚稻面积80％以上，亩产高达500多公斤，为市郊单季晚稻夺高产作出了贡献。

三、育种

上海地区农作物育种工作始于民国时期。民国17年（1928年）江苏省省立棉作试验场建立，在南汇县设立分场，从事适合江南棉区栽培的中棉良种选育工作。不久，育成青茎鸡脚棉第三号良种，成为当时市郊棉花种植的主要品种之一。民国25年建立江苏省稻作试验场松江分场，开始了水稻良种的系统选育工作。在专业育种机构的示范带动下，市郊一些有经验老农纷纷学习仿效。民国31年，青浦县西岑乡农民张文余选育成晚粳良种“白芒短种”，成为该县的主栽品种之一。

解放后，人民政府重视育种工作，投资建立市、县两级良种场，配备育种科技人员，培育推广了一大批农作物优良新品种。50年代末，上海市农业试验场科技人员，育成了早熟晚粳品种沪选19，在郊区大面积推广种植。60年代，嘉定县华亭良种场科技人员，先后选育出一批晚粳稻新品种，有嘉农14、嘉农33、嘉农15、嘉农482、嘉农485等，还有晚糯新品种嘉农552。奉贤县庄行良种场技术人员在农垦58品种中，培育出晚粳新品种双丰1号、双丰2号、双丰4号等。崇明县良种场育出晚粳新品种崇抗2号。宝山县吴淞泗塘大队十二队农民从嘉农14品种中育出晚粳稻新品种泗塘早。宝山县良种场育出晚粳新品种宝粳3号。70年代，上海市棉花原种场选育的沪棉204，早熟、高产、纤维好，很快在郊区推广、成为主栽品种。上海县良种场选育的上棉1号，产量高、品质好，至1975年，在该县推广种植10万亩。宝山县罗泾公社种子场农民技术员张近林，用65—25和桂花黄杂交，育出了晚粳新品种铁桂丰。由于该品种米质好，获得农业部优质农产品奖。南汇县良种场技术人员从农红73品种中，育出晚粳新品种汇粳71—3。崇明县良种场育成晚粳新品种崇粳72—9。青浦县农科所科技人员，用竹莲矮和神奇两个品种杂交，培育出早籼新品种育农早1号。该县农科所还选育出晚粳新品种单繁36。南汇县下沙乡种子场农民技术员育出糯稻新品种金沙糯。在油料作物品种方面，上海市农科院先后育成勺叶青、沪油23等油菜高产品种，成为市郊大面积推广品种之一。80年代，上海市农科院科技人员育出了大麦新品种沪麦4号、晚粳新品种寒丰，市农科院作物所育成杂交粳稻新品种寒优1027，上海县种子公司育成杂交粳稻新品种寒优湘晴，上海农学院植物科学系教师育出香米新品种上农香糯，川沙县农科所育成抗稻飞虱的粳稻新品种沪粳抗，宝山县罗店乡技术员吴根法育出小麦品种罗麦1号，上海市农科院等科技人员育成了抗（耐）黄花叶病的大麦新品种沪麦6号、8号、10号、申麦1号等，这些新品种的育成和推广，为市郊粮、油、棉的高产作出了贡献。