一、芝麻

芝麻古称胡麻，又名脂麻。19世纪初期，清嘉庆二十二年（1817年）《松江府志》记载：“芝麻有黑白两种，植物中最为多子，一名巨胜，亦谓之蕡，道家以为饭。陶隐居言，八谷之中胡麻最良。”市郊农民习惯于将芝麻插种于棉田中，无专用大田种植，所以面积和产量都很少，一般都是农民自产自食。

二、向日葵

向日葵都在十边地上零星种植，采收晒干后炒熟食用。

向日葵适应性大，不论地势高低，土壤肥瘠，都能正常生长。农民于春初点播，到秋末收获。

三、蓖麻

蓖麻又称麻、螕麻、荜麻等。明《本草纲目》载：“蓖亦作媲。其子有麻点，故名蓖麻。”由印度传入中国。市郊农民都在十边地上零星种植，采收蓖麻子供入药、工业所用。

蓖麻是深根作物，农民一般利用隙地播种，当气温稳定在10～12℃时即随意播栽，不加管理。至大部分蒴果呈深褐色或黄褐色，并开始出现裂纹时收获。