商办工业是以商为主，自营自产，前店后场，亦商亦工，产销一体的商业生产企业。商办工业产品主要有服装、鞋帽、百货、文化、五金、交电等各门类的日用消费品。上海不少近代和现代工业产品是从商办工业发展过渡而来的。上海商办工业的兴起和发展对于推动工业生产，发展对外贸易，繁荣商业，丰富市场起着十分重要的作用。