单位	职工食堂建置只数面积（建筑面积平方米）														1993年止食堂工作人员数
	1949～1952年		1953～1957年		1958～1962年		1963～1965年		1966～1976年		1977～1980年		1981～1993年		工作人 员总数	二级 厨师	三级 厨师	四级 厨工	二级 点心师	三级 点心师	四级 点心工
	个数	面积	个数	面积	个数	面积	个数	面积	个数	面积	个数	面积	个数	面积
合计	6	2014.5	32	16496.9	66	40097.99	71	51748.09	82	57909.45	89	69352.94	109	114358.87	3748	111	443	1120	52	203	782
投资（万元）		23.4		64.02		229.74		202.56		130.6		683.28		4695.75
上海第一钢铁厂	1	200	1	1200	10	1157.13	12	13298.4	13	14117.5	14	15607.3	16	21886.8	749	14	68	421	6	41	199
上海第二钢铁厂	1	157/385	3	807	4	1444.1	4	914.1	4	1091.1	5	1245.2	6	5109.5	132	6	18	21	3	6	5
上海第三钢铁厂	1	500	7	8516.8	8	6831.09	8	6831.09	10	8659.85	10	13264.44	12	15048.82	543	12	36	86	7	30	53
上海第五钢铁厂					9	7034	10	9641	12	9587.5	12	11369.2	18	21846.51	818	23	82	221	8	55	351
上海第八钢铁厂			5	470	7	1114	4	943	5	969	5	969	4	1391.54	75	5	8	10