概述

手工业行业众多、产品复杂。在旧中国封闭的小农经济时代，手工业品一直是农业生产和人民生活不可缺少的必需品。上海开埠后，由于现代工业的兴起，特别是50年代中期，手工业实现了合作化和半机械化，生产面貌有了新的改变。80年代以来，由于国外产品的启示，新技术、新材料的应用，以及人民生活习俗的改变，手工业产品出现了更新换代的局面：一部分产品升级换代成为现代工业品，一部分产品因“三废”污染或原材料变化，转向市外生产；还有一部分随着市场变化逐步淘汰。早在60年代就有一批以农副产品为原材料的粗放型手工业品先后停止生产，如竹淘箩、打包竹片、补袜板、油布伞、木拖鞋、帆布床、柳条帽等，其中有的由商业部门从外地采购供应上海市场，有的由新材料、新品种替代；煤球（饼）炉、木杆秤等产品转由个体户生产。80年代初，考虑到安全因素，停止了烟花爆竹的生产，而污染严重不宜在市内生产的铁锅转由市郊企业生产。80年代末，还有一定数量的产品，如刷子、铁锅和部分机电配套产品等继续生产。这些产品不能归入行业篇章，也不能形成一个完整的行业，但它们在上海二轻工业（手工业）产品中或有一定产量，或在社会生活中曾经发挥过一定的作用，故合并一章择要述之。