制革是皮革制品工业的基础，产品按工艺及用途不同分轻革和重革2个大类，按原料不同又有天然皮革和合成皮革之分。天然皮革常见的有牛皮、猪皮和羊皮等3种。在制革工业的发展过程中，皮革机械和皮革化工的发展起着极大的推动作用。

1950～1990年上海皮革公司制革产量统计表

年份	折合牛皮 （万张）	生皮原料数（万张）			熟革产量
		牛皮	猪皮	羊皮	重革（吨）	轻革（万平方米）
1950	61.64	56.72	1.10	25.00	2760.00	97.96
1952	47.15	37.66	3.98	45.00	2100.00	78.47
1957	104.99	68.04	38.90	105.00	3283.00	197.00
1962	42.49	23.59	6.79	60.57	1120.00	82.40
1965	71.51	27.76	18.97	187.45	1303.98	158.77
1970	165.32	51.30	176.82	150.54	1546.80	352.21
1975	186.34	46.94	205.34	228.50	1553.64	384.78
1980	213.98	48.94	258.82	227.53	1624.35	468.57
1981	225.73	49.54	277.90	228.55	1841.12	545.76
1982	225.32	45.18	284.43	237.14	2043.76	545.83
1983	235.00	46.38	299.73	234.96	2066.73	553.14
1984	241.54	43.30	314.70	247.81	2261.93	551.30
1985	230.49	43.81	302.37	213.79	2237.48	556.21
1986	241.54	38.30	340.34	201.32	2101.11	605.77
1987	277.00	41.72	389.83	242.08	2068.99	686.61
1988	278.31	44.91	381.27	257.05	1821.56	668.08
1989	246.35	36.06	339.70	243.97	1209.80	613.58
1990	193.32	32.87	242.25	236.88	698.86	515.43