概述

    历代政府均设有粮政机构和从事粮政工作人员。民国时期，先后设有粮食管理委员会、粮食管理局、民食调配委员会、粮食紧急购储会等。

1949年5月27日上海解放，中国人民解放军上海市军事管制委员会接管国民党粮食机构，成立上海市粮食公司，在郊县则成立粮食局，掌握粮源，平抑粮价，安定民生。1954年上海市粮食局成立，实行粮油计划供应，保证军需民食。1958～1962年，10个区粮食局相继成立。1990年末，上海市粮食系统共有65442名职工。市粮食局有9个专业公司，1个粮食科学研究所，3所学校，形成比较完整的机构体制。职工队伍素质不断提高，初中以上文化程度占88%，比1950年提高51.7个百分点。直属单位职工中，中共党员与共青团员数占职工总数的29.5%。40年来，被评为市级以上先进工作（生产）者、劳动模范的职工共386人（次）。职工生活水平逐步改善，年平均工资从1962年710元提高到1990年2678元，增加2.8倍。上海市粮食企业也发生了根本性的变化。