【概况】
1996年,上海商业实现全市社会消费品零售总额达1161.3亿元,比上年增长19.7%,扣除物价因素,实际增长14.0%,高出全国消费品市场平均增幅1.5个百分点。全市实现商业增加值316.15亿元,比上年增长11.7%。商业增加值占GDP的比重达10.89%。市场的主要特点是:(1)物价平稳。1996年上海消费品零售物价指数的上升幅度从年初的7.0%下降至年底的3.6%,下降3.4个百分点。全年零售物价指数为105,为近几年来的最低点。年内,全市消费品零售实物量增长幅度为14.0%,比上年实物量增幅高2.6个百分点。(2)吃的、用的消费品销售较旺,衣着类消费品相对较淡。从分类消费品的销售情况来看,食品类增长强劲,全年销售462.7亿元,比上年增长20.5%。其中,猪肉销售量增长16.7%,家禽增长25.4%,食油增长7.3%,香烟增长6.2%。日用品类销售524.7亿元,比上年增长20.2%。空调器销售量增长17.1%,摩托车和助动车分别增长13.2%和27.6%,微波炉增长24.7%,洗衣机增长5.9%,摄像机增长4.7%。有的耐用消费品尽管销售量持平或有所下降,但由于规格、档次提高,使销售额有所上升。如彩色电视机,1995年末销售以21英寸为主,1996年末就转变为以29英寸为主。29英寸销售量占46.0%,比上年提高18.3个百分点,21英寸占22.0%,比上年下降11.5个百分点。(3)年初、年末较旺,中间月份平淡。1、2月份市场较旺,尤其是2月份,销售额达105.3亿元,比上年同期增幅高达55.3%。但春节过后,3~8月连续6个月市场比较平淡,月零售额一直在90~93亿元间徘徊。9月始,全市零售总额月月超100亿元,12月份零售总额达105.7亿元,为全年最高。(4)边缘区增长快于中心区。从分区销售额来看,边缘区比上年的增长幅度高于中心区的增长幅度。徐汇区、闸北区、长宁区年内销售额分别比上年增长36.24%和34.58%、26.14%,增长幅度名列前三位。静安区年内销售额比上年仅增长0.78%。(5)市场竞争更趋激烈。由于消费品生产的迅速发展和出口退税率的降低,使消费品市场供应更趋充裕,各生产厂家、各品牌之间的竞争更加激烈。大商厦的迅速发展也使商业企业之间的竞争加剧,家电行业、服装行业一度出现“削价大战”。为此,市商业主管部门采取多种措施,促进市场的有序竞争,并大力推行品牌战略,鼓励商业企业开发中间商品牌,要求“老字号”、名店扩大商业名牌生产和销售。
(齐晓斋)
【各区商业销售额一览】
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各区 |
销售额
(万元) |
比上年
(%) |
|
闵行
静安
南市
黄浦
徐汇
虹口
杨浦
卢湾
闸北
长宁
普陀
宝山 |
812489
714433
844023
1510392
1115758
1042306
717524
760813
651324
498879
650792
587306 |
14.4
0.8
19.2
16.8
36.2
22.1
0.3
17.0
34.6
26.1
13.7
-8.5 |
(齐晓斋)
【大件耐用消费品零售量一览】
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品名 |
单位 |
零售量 |
比上年% |
|
自行车
摩托车
助动车
彩色电视机
录音机
电冰箱
洗衣机
录像机
摄像机
空调器 |
万辆
万辆
万辆
万架
万架
万台
万台
万架
万架
万架 |
50.11
7.05
4.69
36.12
42.13
26.45
24.66
9.12
0.99
39.11 |
-23.3
13.2
27.6
-0.9
-6.1
-2.1
5.9
-40.1
4.7
17.1 |
(齐晓斋)
【“四街四城”销售额319亿元】
1996年“四街四城”作为上海的市级商业中心已成为上海大变样的重要景点,体现出上海现代商业的总体面貌,年内,(1)经营设施建设更加完善。经过3年的努力,4个商业城的建设已粗具规模,4大商业街的改建也在购物环境、营业面积方面上了一个崭新的台阶,时代广场、置地广场、上海巴黎春天百货等一大批大型商场在1996年陆续开张迎客,据统计,上海5000平方米以上的大型百货商场已超百家,其中80%坐落在“四街四城”。(2)功能定位更加合理。1996年几大商业街在以往“南京路繁荣”,“淮海路高雅”,“四川北路实惠”的定位基础上,寻找更加深层的商业定位和经营特色。四川北路从“看看逛逛其他路,买卖请到四川路”发展到“上海四川路,中华名品街”,制定了一系列向国货倾斜的新政策,淮海路则通过举办“消费者假日俱乐部”等活动,体现以人为本的服务特色,力图让淮海路成为上海人生活时髦的源头。(3)销售继续攀升。1996年各大商业街纷纷以节兴市,组织形式多样的促销活动,销售额屡创新高,年内,“四街四城”的日人流量在400万以上,销售额319亿元,其中,上海市第一百货股份有限公司以35.92亿元的年销售额高居全国商业榜首,豫园商城完成年销售额24.32亿元,同比增长19.42%,不夜城股份有限公司年销售额达9.09亿元,同比增长12.7%。
(施东莺)
【一百、华联、豫园销售额名列全国大型百货商场前三名】
上海第一百货商店股份有限公司1996年度销售额达35.92亿元,比上年增长22.63%。上海华联商厦股份有限公司销售额为27.91亿元,比上年增长16.40%。上海豫园旅游商城股份有限公司销售额为24.32亿元,比上年增长19.42%。一百、华联、豫园在1996年全国大型百货商场销售排名中囊括前三名,成为1996年上海商业十大新闻之一。
(齐晓斋)
【新世界城商厦进入全国销售十强行列】
新世界城商厦,经全面改建、扩建后于1995年12月30日重新开业。商厦现有营业面积8300多平方米,客流量基本保持在每日30万人次左右,1996年销售额达到13.85亿元,已跻身于“中国商业销售十强”行列。商厦共有6万余件经营商品,名品率达70%,其中国内名牌比例达54%。商厦深入开展两个文明建设,贯彻“卖真品,打假治劣;标真价,诚实经营”的经营方针,并向社会承诺“新世界城无假货”。6月,中宣部、内贸部组织由新华社、中央电视台等7家新闻单位组成的“百城万店无假货”采访团,对商厦进行了考察采访,对该商厦工作给予高度评价。1996年还获得’96国际服装文化节营销活动“最佳组织奖”、龙虎榜排行大赛的冠军等荣誉。
(郭立群)
【“上海一百”加入世界百货联合会】
6月,上海一百(集团)有限公司所属龙头企业:上海市第一百货商店股份有限公司在德国柏林召开的“世界百货业联合会第五十届年会”上,被该会吸纳为正式会员。世界百货业联合会(英文称简IGDS)是一个有50年历史的国际性经济组织,秘书处设在瑞士。到目前为止总共有28家会员单位,原则上规定每个国家或地区只有一个代表参加,参加者起初为欧洲各国著名的百货公司,近年来扩展到东南亚国家,所有的IGDS会员单位都代表了其所在国百货业的最高水平。上海市第一百货商店股份有限公司是中国内地唯一进入世界百货业联合会的成员单位。标志上海一百股份公司在中国百货业的领先地位已经确立。
(高冬梅)
【“开开”、“恒源祥”等一批中小商家向全国拓展取得成功】
1996年,上海有一批中小商业企业在向全国拓展中取得成功,他们是:(1)开开制衣公司,“开开”牌衬衫已有60多年历史,它以面料新颖、式样洒脱、做工考究而畅销全国。1996年该制衣公司全年销售衬衫450万件,销售额达2.8亿元,实现利润5000万元,成为全国各品牌衬衫之冠。“开开”在全国各大城市设立27个经销公司和35个总经销处(代理处),销售网点1500多个。自1994年起,“开开”牌衬衫一直是全国市场占有率最高的,在1995年全国市场商品竞争力龙虎榜上,囊括6个第一。在1996年中国城市市场品牌竞争力排行榜上又获得市场竞争力第一、市场占有率第一、市场影响力第一的3个第一。这几年“开开”牌衬衫的经济效益每年都以50~70%的速度递增。其质量管理体系已获得ISO9002质量体系的认证,成为中国衬衫行业第一家获得“国际质量通行证”的品牌。(2)恒源祥绒线公司,该公司销售自己的品牌“恒源祥”牌、“小囡”牌,1991年生产、销售绒线为75吨。由于绒线质量上乘,价格适中,销售灵活,“恒源祥”牌、“小囡”牌绒线受到消费者青睐,销量不断上升,1992年750吨,1993年1800吨,1994年4000吨,1995年高达7000吨,1996年突破1万吨。几年间,绒线的产销量猛增130倍以上。恒源祥公司已在国内30个省市建立2000个销售网点。(3)古今胸罩公司,专业经营自产自销胸罩、内衣已有半个多世纪,是国内贸易部命名的“中华老字号”企业。1996年公司销售胸罩、内衣达400万件,其批发经营网络遍布全国除西藏、台湾以外的省、自治区、直辖市,有400多个点和10多家连锁企业。使该公司成为集工、贸于一体的新型企业。该公司有不同款式和规格的优质产品460多种,年内,又推出化纤类胸罩内衣系列。公司在同行业中首创“量体供罩”、“助教试戴”、定制加工、函购邮寄等体贴式服务。在市场经济竞争中,该公司以其产品和经营优势,1996年在全市同行业中取得2个第一:年销胸罩、内衣400万件,人均创利15.6万元。(4)盛春商厦、徐纺公司、小绍兴公司、新成电脑印刷公司、元芳纺织品百货公司、东方眼镜公司、长宁医药公司、建业建材总公司等,其中只有56名职工的国有小型商业企业盛春商厦,改制为股份合作制仅2年,就以超常的速度,发展成为年销售2.3亿元、增幅161.92%,年利润1005万元、增幅560.40%的商界“小巨人”。市商委专题召开了“盛春小巨人”现场研讨会,推广了盛春经验。盛春商厦等“小巨人”企业的涌现,为全市放开搞活商业小企业,提供了新经验:一是坚持改革转机制。二是放开经营找市场。这些“小巨人”企业各有特色:盛春“粗纺大王”、徐纺“真丝大王”、小绍兴名牌白斩鸡等,在以特色和品牌拓展市场时,大力发展连锁经营。盛春商厦一年开设30家市内店中店、30家市外店中店,并以无形资产入股为主,组建4家毛纺厂,从而找到了大市场,一年销售200万米粗纺呢绒。三是小企业的发展,要有宽松的外部环境。
(郭立群 陈锡时 汪伟群)
【举办’96淮海路商业文化节】
由卢湾区政府、市商委、市文化局、市广电局、市旅游局共同主办的’96淮海路商业文化节,于1996年12月27日~1997年1月3日在淮海路举行。整个文化节共有18项活动,围绕着建设“高雅淮海路商业文化第一街”这一主题展开。除开幕式和闭幕式,还有商业文化学术研讨会,系列商业文化建设展示活动等。经过8天的展示,评选产生了淮海路十大商业文化建设成果和十大商业文化建设明星经理,各项活动取得良好社会反响。
(夏建伟)
【南京路静安区段创建购物放心街】
1995年开始,静安区开展创建南京路“购物放心街”活动,沿街136家商店围绕消费者购物“五个放心”(商品质量放心、商品价格放心、售货服务放心、商品退调放心、消费投诉放心)的基本标准,积极投入创建活动。至1996年底,通过严格考核,其中118家商店被命名为“放心店”,18家商店也被授予“消费者放心购物基本达标单位”称号,两者占商店总数的100%。主要做法,除加强领导、抓好思想组织,开展形式多样的教育外,加大打假治劣力度,严把商品质量关。打假治劣是实现“五个放心”的基本条件。约50家商店推出“悬赏打假,捉一奖十”的措施,通过新闻媒介宣传,至年底共接待消费者来信、来访和投诉电话304起,做到100%受理,100%解决。创建放心街,首先要创办“放心店”,该区为此进行了3次调查摸底,对已办成“放心店”的商店进行年终复查,发现问题责令整改,确保“放心店”质量,对尚未办成“放心店”的商店进行二度培训,培训率达100%。另外,还开展消费者对“放心街”满意率测试活动,发放征询表3000张,回收2324张,满意率达86.8%。
(静安 景茂)
【徐家汇商城开展“满意商城”活动】
位于上海西南的徐家汇商城是上海市商业中心之一。徐家汇商城地区总建筑面积130万平方米,共有商业企业156户,其中财贸主渠道商业企业64户,从业人员12000余人,其中营业员9000余人,1996年总销售达55亿元。为了使徐汇区商业企业率先建成上海购物放心区,1996年,徐汇区商委首先成立规范服务、星级晋级服务领导小组,突出领导责任制。其次进行全面培训,形成人人参与的氛围,培训率达97%以上,合格率达100%。第三,做好售前、售中、售后服务工作的同时,积极开展打假治劣活动,维护消费者合法权益。第四,加强社会监督力度,不定期地邀请人大、政协、新闻记者进行明查暗访,及时反馈信息,让广大消费者到徐汇区商业城购物感到放心满意。
(徐汇 金茂)
【四川北路“中华名品街”初步建成】
四川北路商业街经营的基本宗旨是面向最广大的工薪阶层,坚持“高品位,中价位,个性到位”的原则。为了满足最广大的工薪阶层的消费需求,1996年初,虹口商委确定了实施名牌工程的方案,以集中引进国内名牌商品,名牌企业为主,让名牌扎根商业街。随即,虹口区商委推出了为实施名牌工程配套的“五优”政策:即对名牌产品,名牌企业优先引进,为名牌提供优等的经营场地,给予优先广告位置选择,享受优惠的价格,提供优质的配套服务。截至1996年的秋季,四川北路大中型商业企业中,国内名牌产品结构比重达到50%以上,大商厦自营率平均提高了10个百分点,四川北路实施名牌工程带来了名牌综合效应,自营率提高带来了毛利率的提高,降低联销率带来成本率的降低。
(胡文君)
【武汉上海商城开业】
经上海市人民政府批准,由上海市商业委员会牵头,以“市区联手,工商联手,商商联手”为原则,联合本市30家著名工商企业共同投资组建的武汉上海商城于9月26日开业。武汉上海商城位于武汉市汉口中山大道和全国最大的小商品市场———汉正街的起点,联接武汉三镇东西、南北两线主干道交汇点的黄金地段。商城总投资为4.2亿元,占地面积16008平方米,总建筑面积35000平方米,营业面积28000平方米。共设5个楼面和1个地室及展示厅。在经营商品结构上,商城以“上海货”为特色,荟萃上海市大部份名牌厂家的名、特、优商品,还开设了“万象”、“恒源祥”、“人立”、“古今”、“开开”等著名品牌的专营厅,同时还引进了不少武汉当地以及国内、国外的优质名牌产品。
(徐志康 杨庆云)
[武汉上海商城于1996年9月26日开业(市商委)]
【新办社会生活服务公司10家和网点104个】
市生产服务合作联社年内又新办10家社会生活服务公司、104个社会生活服务网点,分布在全市各个街道、里弄。其中,虹口区组建了提篮实业公司,下设17个服务网点。徐汇区创办了盛世饮水发展中心,在一些街道设立供水站,采取电话预约,24小时内送水上门的便民服务,被居民称为“新型老虎灶”。新华服务有限公司在浦东地区经营盒饭业务,累计外送盒饭100余万客,还开设了旅店、大众化点心店、便民小商店,方便了周边地区的居民。1992~1996年,该联社已累计组建50家社会生活服务公司和500个网点。
(孙克勤)
【中西药销售突破100亿元】
1996年,全市医药商业总销售首次突破100亿元大关,达到100.37亿元,同比增长20.03%。其中中药销售35.69亿元,同比增长15.2%;西药销售64.68亿元,同比增长23.21%。年内医药商业销售增长的主要因素:一是医药工业生产持续发展。全年全行业完成工业总产值92.02亿元,同比增长23.6%,高于全国平均增幅8.6个百分点。其中中药同比增长22.8%,西药同比增长26%。二是科研投入增加,医药新品开发取得成效。年内,医药科研开发投入占总销售额的25%,年度新产品开发项目581项,其中352项被列入新产品试制计划,“培菲康”、“息隐”、“舒氨新”等30多个新产品已形成规模生产能力。三是销售网络进一步扩大。年内新开设医药零售企业131家,其中西药76家,中药55家。至年末,全市共有医药批发企业55家,批发经营点119个,零售企业1099家。四是人民生活水平提高,市民健康意识增强,人口增长、人口老龄化以及科技检测水平提高等因素,使滋补保健药品以及早期诊治用药消费需求明显增加。
(杨庆云 张兵)
【石油公司年销售近23亿元】
上海市石油(集团)有限公司是全市石油销售的主要企业,有全资企业24家,控股企业4家,参股企业17家。在全市拥有大小油库22座,营业性加油站210座,石油商店24座。资产总额13.13亿元(其中净资产总额6.69亿元),年底有职工4000余人。公司主要经营成品油(汽油、煤油、柴油、润滑油、润滑脂和其他石油产品),负责供应上海地区生产用油和居民生活用油,是成品油经营的主渠道。年销售额22.92亿元,利润总额2219.09万元,主要经营指标在全国同行业中名列前茅。
(黄庆荣)
【副食品市场淡季不淡】
1996年,全市副食品供应上市均衡,淡季不淡,市场供应数量充沛,品种丰富,价格稳定。全年供应猪肉29.55万吨,鲜蛋7.90万吨,蔬菜180.2万吨,水产品30万吨。整个蔬菜淡季市场分冬淡(1~2月)和夏淡(7~8月),期间,市食品集团公司、市蔬菜总公司、市水产集团总公司、各大超市公司和各区副食品公司都充分发挥国有商业的主渠道作用,集中人、财、物优势力量,全力以赴地做好市场批发和零售供应。“冬淡”市场日均供应鲜菜2515.2吨,超额17%;“夏淡”市场日均供应鲜菜3232吨,超额42.36%。副食品市场淡季不淡是因为:(1)国有副食品批发企业市场占有率始终保持在40%以上(猪肉42.7%,鲜蛋51.8%,蔬菜55.2%,水产60%)。全市602个副食品零售网点坚持发挥大副食品经营优势;700多家超市网点中约三分之二网点都坚持经营大副食品;100多辆“菜篮子便民流动销售车”每天满载蔬菜、副食品上街供应。(2)完成了市郊副食品基地的战略转移,保障实现市场均衡供应。按照市政府的决策,1996年全市增补计划常年菜田1133.33公顷。近4年已累计增补菜田共7333.33公顷,占现有蔬菜基地总面积的60%。(3)批发市场较好地发挥了吸纳功能。全市49家蔬菜批发市场从外省吸纳的货源逐年上升,1991年以前一般每年保持在15万吨左右,1996年增加到70万吨,市区居民人均消费外省鲜菜达58公斤。(4)保留了一部分合同订购及储备商品。在“冬、夏”两个蔬菜淡季中,市政府安排蔬菜合同定购22万吨,实践中市蔬菜总公司合同率约占64%,农方绿叶总公司合同率占36%,蔬菜品种主要以市民喜爱,保淡必备的绿叶菜为主;市政府另安排了128万头调市合同猪及4万吨猪肉储备、6500吨水产品储备。
(李子顺)
【完成室内菜场改造28家、菜场入室6家】
年内,全市又完成室内菜场改造28家,马路菜场(集市)入室6家。经改造,这些菜场经营设施得到改善,成为综合性、多功能、全日制供应的新型副食品商场(菜场)。改造后的菜场,一是扩大经营,从“单打一”走向“多元化”。除坚持经营传统的副食品为主外,扩大经营各类精细副食品小包装、烟酒、调味品、南北货、土特产、面制品等,有的增设一定规模的自选商场,经营品种高达5000多种,一般超过3000多种。二是服务质量提高。由于商场(菜场)实行全日制供应,营业员坚持培训上岗,佩戴统一的工号和衣着,实施服务规范化,受到消费者欢迎。三是环境优化,购物方便。改造后的菜场一改过去“脏、乱、差”的场貌,有封闭式的柜台,也有开架式的自选货架。
(陈来法)
【超额完成一批主副食品实事项目的指标】
年内,全市一批主副食品供应均超额完成市政府实事项目所规定的指标,它们是:(1)上市规格化蔬菜4.52万吨,超额0.52万吨;小包装蔬菜上市445.3万盒(件),超额145.3万盒(件);进超市207家,超额27家。规格化蔬菜累计供应品种141个,比上年增加3个;规格化蔬菜的质量,多次抽查合格率均在95%以上。听取市民对销售网点意见达284次,满意和基本满意的,占96.8%,比上年同期96.2%上升0.6个百分点。(2)上市小包装大米60682吨,超额10628吨。在生产和销售过程中,所属碾米厂十分重视小包装大米产品的质量。严格把好产品的产前、产中、产后关。并成立了五大销售中心,组成了一支素质好的营销队伍,在销售过程中,讲究服务质量。先后推出“乐惠”牌清香粳米、特粳米、营养清香米及“乐惠”牌的姐妹米“众惠”牌小包装大米,吸引了不同层次的消费者。(3)全年上市精制油68543吨(其中小包装12653吨),比计划超额8543吨。市粮食局及市油脂公司将其列入工作重点,共投资1.37亿元,分两期建造年产12万吨精制油和8万吨小包装灌装生产线。所生产的“海狮”牌精制油,经国家技监局多次抽验合格,被评为“产品质量好的企业和商品”的市场放心产品,此外,市油脂公司还组建“海狮”连锁经营公司,扩大连锁经营网点,形成销售网络。“海狮”牌精制油销售网点,由原来的155家增加到723家,小包装精制油专卖店也达500余家。(4)上市合格碘盐4.3万吨,比计划超额1.3万吨。市盐业公司将这一目标分解到5个基层单位,签订承包经营责任合同。在加工和上市加碘盐过程中运销业务严把四关:一是产区源头关。定点选择生产条件好、质量较稳定的四川、湖北、浙江、福建四个省的生产企业的合格碘盐。二是化验验收关。对到货的碘盐,坚持每批取样化验,全年检验186个批次,检测509只盐样。三是包装加工关,在选袋、封口、称斤、卫生上严格质量标准。四是仓储关。实行碘盐专仓存储,下垫上盖,随时检查。(5)上市预冷肉6.73万吨。完成计划的112%。上海市食品(集团)公司为这一实事项目的实施单位。年初,建立实事领导小组和工作班子,做到从思想、组织到措施件件落实,还建立了定期质量抽查和生产旬报制度,制定了较完整的质保体系,并积极做好与预冷肉上市有关的“冷藏链”的配套工作。(6)上市小包装水产品6668.43吨,超额1668.43吨。上海水产(集团)总公司为了使市民的菜篮子里有更多价廉物美的小包装水产品,年内利用北太平洋鱿鱼开发了鱿鱼条、鱿鱼卷等鱿鱼系列小包装产品,色泽润白,口感鲜嫩,产品一上市就受到市民欢迎,销售量大幅度上升。同时,他们还组建了上海水产集团配货中心,统一包装、统一质量、统一标准、统一工艺、统一监制、统一营销,推出“大海洋”品牌冷冻小包装水产品,使小包装水产品很快进入全市近400家超市网点。
(顾天伟 张金林 金巍巍 魏增民 李华)
【家具行业评出4个单项销售冠军】
上海市家具行业协会与《文汇报·中国家具》专版对家具行业协会的250多家单位进行了统计,评出了1996年上海市场4个单项商品销售第一的单位,它们是:上海申港家具厂实木餐桌椅销量第一,上海梦乡床垫有限公司床垫销量第一,上海三色沙发厂沙发销量第一,上海吉利家具公司民用套房家具销量第一。
(齐进)
【市百一店等4家企业通过ISO9002国际质量体系认证】
年内上海市第一百货商店,取得ISO9002国际质量体系认识证书,创下大型综合零售企业取得ISO9002证书第一家的纪录,为把ISO9002标准要求,转化为18万字的商业语言,使标准中的每个要素和定义在百货零售商业企业经营过程中“对号入座”,该店对1734名营业员、238名部主任和干事、68名贯标小组成员和中层干部,以及工商联销人员等,进行了培训。管理干部职工都有上岗操作的规范文本;承包经营和引厂进店,都纳入考核管理办法规范之内。做到了文件有序化、服务规范化、经营特色化,使日常运转进入科学质量管理体系之内,它的直接效果是顾客满意率一再上升。继中百一店通过认证后,恒源祥绒线公司、中联商厦、开开股份公司也相继通过了质量体系的认证。
(胡文君)