【概况】 1996年是市委、市政府提出的建设新一轮“菜篮子工程”的最后一年，全市12600公顷常年菜地生产总量为120万吨，比上年增长14％；郊区季节菜和外省、市来沪客菜都有较大幅度增长，使上海鲜菜的日均供应量保持在4000吨左右，较好地满足了广大消费者的需求。元旦、春节、国庆和冬、夏两个淡季的供应都明显好于1995年。特别是7、8、9月夏淡期间，克服了百年未遇的梅雨等灾害影响，常年菜地蔬菜有效供应量达31.5万吨，日均供应3423吨，比上年增长25.4％，是历史上最好的一年。蔬菜质量有所提高，更加重视蔬菜的外观和内在品质。全市28个优质蔬菜示范基地提供的洁净、小包装优质蔬菜从1994年1.5万吨增加到1996年2.5万吨（市政府下达的实事任务1996年为2万吨）。蔬菜品种结构进一步改善。现代化的生产设施，使黄瓜、番茄、辣椒等蔬菜周年生产、周年上市。还从国外引进推广几十个新品种，丰富了市场供应。

（陈国平）

【现代化温室当年引进当年投产】 从国外引进先进的智能型蔬菜温室为上海市“九五”科技兴农重点攻关项目和1996年上海市重大实事工程项目。该项目共有5个基地，分布在浦东新区孙桥现代农业开发区、东海农场蔬菜示范基地、闵行区马桥园艺场、宝山区罗店园艺场和南汇县蔬菜园艺有限公司，面积为15公顷（每个基地3公顷左右）。分为塑料薄膜温室和玻璃温室两大类，设备分别从以色列、荷兰等国引进，是国内目前最先进的室内蔬菜生产基地。1996年从年初至9月为安装建设阶段，9月后全面投产，各基地抓紧育苗定植、生产管理。5个基地主要种植黄瓜、番茄、甜椒，11月开始，已有多批产品上市，至年底上市135.8吨，实现产值55.7万元。

（陈国平  周布宪）

[孙桥现代化温室西红柿丰收（周元生摄）]

【蔬菜生产向流通拓展】 1994年市政府提出：农民参与流通，生产向流通拓展，流通向生产延伸等深化蔬菜产销改革的新思路。至1996年底，全市已建立农办批发市场23家（其中季节性茭白市场3家），占地25.6公顷，投资4960万元。农办交易市场的合同定购量已占全市的36.7％，蔬菜经营总量已达82.5万吨（其中郊菜53.2万吨，客菜29.3万吨），已与国有商业批发市场平分秋色，共挑保市场重担。菜区还建立乡级运销服务组织52个，其中“三有一独立”（即有专职运销人员、有固定运菜车辆、有固定运销业务，并在经济上实行自收自支、独立核算）的蔬菜运销公司或配送中心30个。农口的200辆“菜篮子工程”专用车和50辆“菜篮子工程”便民售货车奔走于城乡。

（陈国平）

【全面完成蔬菜良种繁育计划】 1996年，蔬菜种子工程在抓好良种繁育体系的同时，结合做好引进、试验、示范、推广新品种工作。年内，市下达的14个种类蔬菜良种繁育计划已全面完成。其中：三圃面积落实16.8公顷，良繁面积88公顷，繁育良种45936公斤，约占14个种类的全市常年菜地播种面积的30％，超过20％的预期目标。

（陈国平）

【菜地建设投资1.7亿元】 1996年，全市菜地建设资金投入达1.7亿元。菜区建设水泥明沟360公里，全固定喷灌314.7公顷，半固定喷灌288公顷，暗排169公顷，联合大型管棚17956套（折合5985亩，即399公顷），遮阳网194万平方米，各类农机具153台（套），完善蔬菜种苗场19个。至年底，全市管棚面积为2000公顷，占常年菜地面积的16％，喷排灌面积为7200公顷，占常年菜地面积的57.7％。年内还设计和试制了具有上海特色的连栋管棚，改善了原有的单栋管棚设施。管棚内的灌溉系统也正在改进。推广滴灌已起步，在部分园艺场安装使用。

（陈国平）

【全面完成蔬菜生产基地转移任务】 1996年，全市再增补计划常年菜地1133.3公顷。从1993年起，4年内分5批共增补新菜地7333.3公顷，占原有蔬菜基地总面积的60％。这些菜地主要落实在生态较好的中远郊。至年底，全市计划常年菜地面积达11266.7公顷，蔬菜生产基地的转移任务已全面完成。全市近、中、远郊相结合的蔬菜基地新布局已经形成。

（陈国平）

【市郊菜区积极发展适度规模经营】 1996年，全市菜区通过学术研讨、经验交流和现场推动等方式，积极推进蔬菜规模经营。至年底，全市实行集体规模经营的菜地4400公顷，占常年菜地35％；2公顷以上的大户承包菜地1533公顷，占常年菜地12％。发展较快的是闵行、金山、崇明、松江等区县。金山县由镇办和村办的蔬菜场集体统一经营，做到生产布局连片成方、品种种植合理搭配、经营管理科学规范。全县集体统一经营的面积达600公顷，占常年菜地面积的90％，平均亩产和亩产值比分户经营分别高55％和65％左右。闵行区则是以园艺场为主体的规模经营，全区10个园艺场均实行集体统一经营，平均亩产达5200多公斤，产值高的超过6000元。

（陈国平）