【概况】　上海的零售商业面对上海1300多万常住人口和300多万流动人口，具有巨大的市场容量和活动空间，在近年来持续发展的基础上，1995年又取得了新的进展。至年底，全市零售商品总额970.04亿元，商业网点128519户，个体商贩96968个，商业从业人员132万人（其中国有商业61.47万人），营业面积884万平方米，成为上海经济的一个重要组成部分。经过多年努力，上海的市级商业中心已从原来的三街一场扩展为“四街四城”，区（县）级商业中心已形成包括老西门、静安寺、提篮桥、长寿路、打浦桥、五角场以及6个县城所在地等32个。在商业设施建筑上，一大批新建商厦、大型商店拔地而起，浦东的第一八佰伴新世纪商厦、南京路上的新世界商城年底相继开业，使传统的以南京路上“四大公司”为代表的零售商业呈现出新的形象。除了商店营业面积显著增加外，在中央空调、监控、观光电梯、背景音乐等设施安装及商场布置、内部管理方面也有明显改善。为了提高商业服务质量，全市开展了规范服务达标活动，一批商业中心区域的商店率先达标，并评选出上海商业十佳服务企业和十佳服务明星。年内预定的市政府和市商业实事项目相继完成，为消费者购物提供了更大方便。随着市场经济的发展，零售商业竞争将更加激烈，也将促使各商业企业加强市场研究，改进营销策略，增强竞争能力。

（方彭君　夏镇龙）

社会消费品零售总额及分类表

各区属商业销售额一览表

金额单位：亿元　

说明：不含浦东新区、嘉定区。

（齐晓斋）

【“四街四城”零售总额约占全市40%】　已建成的上海市级商业中心“四街四城”1995年，生意兴隆，零售总额接近全市的40%。这“四街四城”各具特色，是上海商业的代表性街区：南京路商业街，以繁华为特色，共有商业、餐饮服务企业368家，商业面积95万平方米，全年消费品零售总额为201亿元，占全市消费品零售总额的20.72%；淮海中路商业街，以高雅为特色，有各种零售商店200多家，商业面积10.7万平方米，年零售额31亿元，占全市零售总额3.2%；四川北路商业街，以大众化中低档消费为特点，共有各种商业、餐饮企业401家，商业面积14万平方米，年零售额30亿元，占全市零售总额3.1%；西藏中路商业街，以购物、旅游、文化娱乐为特色，有各种文化娱乐设施35家，是连接市中心商业区的纵轴线，也是上海商业的中心街区；豫园商城，以传统、旅游商品和小商品为特色，有营业面积7.5万平方米，年零售额20亿元，占全市零售总额的2.1%；新上海商业城，是目前亚洲地区最大规模的商业城，由商业系统联合30家海内外著名大企业联手建设，总投资80亿元，建筑面积80万平方米，其中商业面积41万平方米，已基本建成并部分开张营业；徐家汇商城，以营造商业文化氛围为特色，有各类商店199个，现有商业面积15万平方米，年零售额46亿元，占全市零售总额4.74%；铁路新客站“不夜城”，是“八五”期间新建的面向上海铁路北大门，为国内外游客提供配套服务的综合性商业中心，现有13个商厦，商业营业面积15万平方米，年零售额17亿元，占全市零售总额的1.8%。

（葛志才）

【商业自营出口增长迅速】　上海商业在繁荣国内市场的同时，积极开拓国际市场，逐步改变了只经营国内贸易的状况。1995年全年自营出口创汇1.7亿美元，比上年增长41.7%。上海商业系统自营进出口工作始于1989年，经过数年发展，上海商业系统的自营进出口业务，尤其是自营出口创汇迅速增长，取得了较好成效。1989年上海商业系统自营出口创汇为801万美元，到1994年已达1.2亿美元，5年期间增长14倍，1995年发展势头更好，上海商业外贸企业中已有6家出口创汇超过1000万美元。

（严宥）

【“经贸联”销售突破90亿元】　由37家百货大店组成的上海经济贸易联合会（下称“经贸联”），1995年销售总额达到90.23亿元，比1994年增长34.35%，占全市消费品零售总额970.04亿元的9.28%。其销售增幅高出当年全市增幅8个百分点。经贸联虽然是个松散型的经济组织，但是他们发挥点多面广的优势，经常交流经营管理的经验和市场信息，联手推出优质服务的措施，开展联购联销活动，取得良好的经济效益和社会效益，已成为上海商界一支强有力的生力军。

（李丽秋）

【第一百货股份有限公司销售、利润连续11年居全国榜首】　第一百货商店股份有限公司1995年营业总额29.28亿元，利润1.23亿元，在全国各大零售商店中连续11年名列榜首。该公司从1985年以来，不断深化改革，1992年8月15日改制组建成立股份有限公司，3年多来经营管理水平又有提高。该公司以百货零售为龙头，并通过出资收购、投资控股、合资合作、无形资产投入等方式，不断扩大业务和经营场所，第一百货淮海店、沪太店、江阴店、松江店、吴淞店相继开业；第一百货商业实业公司、针织品公司、资源开发公司、第一百货进出口分公司、置地有限公司等投入运转；公司还在日本、南非、法国及北美诸国家设有窗口。年内，该公司又有上海第一八佰伴新世纪商厦（14.5万平方米）迎客，市百一店东楼（6.4万平方米）、沪西商业大厦（5.3万平方米）正在紧张施工，将成为市区新增的3大商业项目。至年底，该公司已拥有国资、合作、合资经营的商业企业50个，形成了“一业为主，多种经营”的跨地区、跨行业、跨国界的大型国际流通企业。1995年，他们坚持“让顾客满意，向社会尽责”的服务宗旨，推出第二期“一百满意工程”，推行了“穿着类商品不问原因可退可换、智能型商品调试教用、免费提供替代品、设立邮政服务处”4个系列的服务项目，得到顾客的赞赏。该公司的第一百货商店在年末的两天销售连创新纪录，12月30日销售额1258万元，12月31日达1293万元，均超过历史上日销1067万元的最高纪录。

（一百办　陈春舫）

【“三街二城”开展商业规范服务达标活动】　由南京路、淮海路、四川北路和豫园旅游商城、徐家汇商城开展的规范服务达标活动其内容为：（1）营业员服务规范培训合格率95%；（2）营业员规范服务达标率80%；（3）坚决清除假冒伪劣商品；（4）顾客投诉反馈满意率90%；（5）社会综合测评满意率90%。经过各区政府的工作和企业自身的努力，年底市人大、市政协、工商、技监、消费者、新闻媒体等方面的代表对达标活动进行了抽样考核检查，一致认为，“三街二城”商业规范服务已基本达标，从而为上海商业树立了较好的形象。

（王国平）

【零售商业评出双“十佳”】　1995年商业系统服务质量工作以企业形象建设为主要内容，同时抓了内部管理、改进考核办法和建立社会监督机制等措施。在此基础上，经过行业推荐和向社会公开征集、评选，年底评出了形象建设十佳明星企业和十佳服务明星。十佳明星企业都具有严格的管理制度和优质服务体系，有良好的企业形象。他们是：三阳盛南货店、上海市第七百货商店、上海精品商厦、现代音像电器有限公司、上海肯德基有限公司人民公园店、童涵春堂国药号（南号）、上海开开（集团）股份有限公司、绿波廊酒楼、长春食品商店、上海市曹杨商场。十佳服务明星都具有精湛的服务技艺，有的已形成各具特色的服务艺术，他们是：马桂宁、郏芬芬、范彩萍、周国梅、邵长庆、钱稚虹、杨瑞华、樊水玉、孙国娟、杨高成。明星企业和服务明星的产生，对提高商业队伍素质起到明显的推动作用。

（王国平）

【“六百”入选“全国用户满意企业”】　上海第六百货实业公司，被中国质量协会用户委员会授予“全国用户满意企业”称号。上海市质量协会用户委员会于3月、10月先后在该公司举行“中国质量万里行”质量定点监督时，用户满意率均为100%。中国质量协会用户委员会又经过第三方用户评价调查才把该公司确定为1995年50家“全国用户满意企业”之一。

（章边）

【铁路上海站中块商业设施建成】　该项目是“八五”期间上海开发建设的重大第三产业项目，位于铁路上海站南广场，占地2.55公顷，东与铁路上海站出口相通，西临恒丰路，南接天目西路，北与铁路上海站主站屋相望。网点内建有三至四星级标准的新亚广场大酒店、新亚长城大酒店及名品商厦、心族商厦、美食街等。整个商业网点集食、住、购、玩、娱乐于一体。不夜城白玉兰广场位于铁路上海站中块广场步行街南端，将成为上海开展广场文化的重要场所。该项目于1995年12月28日全面建成。至此，铁路上海站地区的全部配套工程经过10年的建设已全部完成。

（周布宪）

【上海商务中心落成】　坐落在曲阳路、内环线高架道路东北侧的上海商务中心，占地3.3公顷，总建筑面积15万平方米，由交易大厦和商务大厦两大主体部分及相关的综合配套设施组成。商品交易大厦于1994年10月建成，商务大厦于1995年12月26日落成。该项目是国家“八五”期间定点建设的国内贸易中心，为改变中国特大型、综合性商业设施严重不足、布局不合理的状况和为真正发挥上海在全国商品交易中的重要作用而实施，由市财贸办公室牵头组织上海市14家经济实力强大的企业联合开发建设。

（周布宪）

【第一八佰伴新世纪商厦开业】　12月20日，被称为亚洲第一商厦的中日合资上海第一八佰伴新世纪商厦开业。该商厦是国内第一家经国务院批准的中外合资大型零售企业。该商厦由上海市第一百货商店股份有限公司与日本八佰伴公司双方各投资2.3亿美元，1992年动工兴建，建筑面积14.5万平方米，由21层办公楼和10层商场裙房组成，坐落在浦东新区陆家嘴张杨路上。开业当天，盛况空前，近百万市民蜂拥前去参观购物，商品销售逾500万元。

（陈春舫）

【八佰伴南方商城开张】　该商城为上海南方商城与日本八佰伴国际集团有限公司、新加坡国际流动中心合资经营。注册资本5450万美元，面积7.8万平方米。位于闵行区。商城“每家买”商场，采用国际流行的会员制销售方式，顾客持卡购物，可享受价格优惠。供应的商品有服饰、食品、家电、文体用品、家具、办公用品等，不少商品来自日本、新加坡及香港等国家和地区。商城于6月28日试营业，11月30日全面开业，日销额达百万元以上。

（王孝俭）

【“新世界城”商厦开业】　12月30日，南京路上最大的商厦“新世界城”开张迎客。这座商厦占地5500平方米，地面12层，地下2层，总建筑面积7.5万平方米，商场营业面积3.2万平方米，商业设施达到国际一流标准，它安装了中国商界目前还是第一架的旋转式环形电梯和平移电梯，可将顾客从门前的过街天桥上接进商城送上各楼层。“新世界城”在经营定位上特别注重品牌和质量，商品大部分为国内外名牌。商厦1～6楼为商场，7楼是小吃，8楼为娱乐城。“新世界城”由黄浦区自筹资金12亿元用两年半的时间建成，并由自己经营管理。

（章边）

【内外联大厦正式开业】　上海内外联综合商社标志性建筑——内外联大厦12月26日正式开业，上海内外联综合商社总部自12月28日乔迁大厦23楼正式办公。上海内外联综合商社是直属市财贸办领导，以商业为龙头，商业房地产为支柱、内外贸结合、连锁超市、涉外旅游纪念品经营为一体的新型企业集团。内外联大厦位于浦东新区陆家嘴金融贸易开发区的新上海商业城，占地5139平方米，主楼24层，地下1层，建筑面积为3万平方米，是一座集金融、贸易、商住、办公、餐饮、娱乐为一体的多功能综合性大厦。它是新上海商业城内首幢交付使用的高层建筑。

（黄尚力）

【上海第一百货合肥店开业】　经过紧张筹备，该店于12月25日顺利开张。这是上海一百（集团）公司贯彻中共上海市委、市人民政府关于向全国拓展上海产品的指示，计划在全国各地开设一系列连锁商店中的第一家。该店经营的商品80%由上海供货，把货真价实的沪产名特优商品送至安徽，并按照上海市第一百货商店的模式实施经营管理。这一做法促进了两地的商品交流和经济联系。开幕式上，安徽省、合肥市和中共上海财贸工作委员会的领导为商店开业剪彩。

（陈春舫）

【新上海商业城主体工程完工】　位于浦东张杨路的一座气势恢宏、设施先进的现代化商城——新上海商业城，经过4年的建设，至1995年底主体工程胜利完工。新上海商业城是市政府财贸办公室组织集团进军浦东的大项目。它是由上海第一百货集团、糖业烟酒集团、新亚集团、石油集团、供销综合商社、内外联综合商社、浦商建、粮油交易所、药材公司、时装公司、蔬菜总公司和日本八佰伴株式会社、八佰伴国际集团、英国斯米克集团、香港兆安集团、廖氏国际集团、新大陆集团、汤臣公司、巨富公司等近30家海内外著名大企业联手建设的。总耗资80亿元，占地14.5公顷，建筑面积80万平方米，由18幢高层大厦，10000平方米中心花园，600米环形步行街和9座天桥有机组成，是目前亚洲地区最大规模的商业城。浦东商业建设联合发展公司承担土地开发工作。新上海商业城设施先进，功能齐全，城区内配有近300部自动扶梯，2万门程控电话，3.5千伏安型变电站和大型热力站以及2000余辆停车泊位。由中央监控计算机系统进行全方位的自动化、电子化智能管理。是一座集购物、娱乐、餐饮、休闲、办公于一体的多功能、综合性的商业群体。它将为商务活动和消费者提供一流的环境和一流的服务。现在已有17幢大楼矗立起来，其中14幢大楼1996年一季度将可全部完成外墙装修，具备开业条件，上半年将陆续开业。区内晚间灯光已开始亮起来，市政配套工程已经完工，总体环境已进行初步整治。

（丁海宏　李丽秋）

【上海最大的文化用品商店开业】　10月18日上海文化商厦开业。上海文化商厦坐落在上海的文化街——福州路上，由上海文化用品总公司开设，面积1.37万平方米。14层大厦1～6楼为商场，全部经营文化用品，是解放以来上海新建的最大的文化用品专业商店。该商厦批零兼营，商品品种齐全，并配有多种服务项目，与福州路上多家老字号和近年陆续兴建的各类文化用品商店一起，使该条上海著名文化街的文化气息更加浓郁。

（陈春舫）

【新开60家副食品商店】　1995年又有60家副食品商店开门迎客。这是市商业实事的项目，为此市蔬菜总公司成立了“批发向零售延伸工作”领导小组，制订60家零售店的验收标准，并设立专职工作班子进行落实。对这60家网点做到成熟一家验收一家，保证质量。到年末全部任务胜利完成，为消费者就近购物提供了便利。

（李子顺）

【新开11家生活服务公司、103家服务网点】　1995年，上海市生产服务合作联社根据“商业办实事”的要求，新开11家社会生活服务公司和103家服务网点。这是继1992年市联社“实事工程”以后新开办的。至年底，分布于各区、县、局的社会生活服务公司已达40多家。服务网点近400余个。新开的这11家服务公司和103家服务网点，分布在全市各个社区，服务项目有便民利民的零售业、餐饮业、装潢业、维修业、保健业、生活服务业等8大类40多个项目。这些项目除具有“贴近市民生活，便民利民为民”的特点外，还有为下岗职工广开就业门路的作用，社会效益良好。

（徐建中）

【上海华联正大商业经营管理有限公司成立】　12月22日，上海华联（集团）有限公司与泰国正大集团正式签约成立上海华联正大商业经营管理有限公司。合资公司将以输出上海华联商厦牌誉和推广现代商业零售经营管理技术为手段，以接受委托管理为途径，参与商业经营管理。公司已经确定在长江商贸走廊先行经营管理一批主营上海产品的大型百货商店。合资公司以华联集团控股（51%），并另以企业的牌誉收取管理费（0.5%），这在国内商业企业利用外资方面尚属首例。

（蔡鸿鹄）

【四川北路商业街改造工程全线竣工】　1995年虹口区政府结合地下设施的市政改造，对地上商业设施进行了同步改造和建设。经过8个多月的停业封路施工，9月26日全线竣工营业。改造后的四川北路3.7公里长的商业街上，新建开张大商厦3家，新增营业面积6万平方米。改造短平快商业项目11个，净增营业面积7700平方米。沿街经过网点结构调整新开专业店、专卖店数十家，所有商家均内外装修一新，购物环境大为改善，灯光绚烂，改变了四川北路上原来商店门面小、店堂浅、设施差的旧貌，使四川北路成为名副其实的市级商业中心。

（李丽秋）

【南京东路撤销124个黄金饰品专柜】　近年来，南京东路黄金饰品销售网点过多，挤占了特色商品的销售场地。为保持经营特色，调整经营结构，黄浦区采取措施，撤销南京东路上过多的黄金饰品专柜。被撤销的有丽华公司、大不同商厦、南洋商城、协大祥公司、中联百货公司等名特商店的124个专柜，搬掉待售和库存黄金饰品1吨多。撤销后这些名特商店恢复和发扬了各自的经营特色，经营效益上升。

（李丽秋）

【东方商厦开业第三年投资开始回收】　由上海一百集团商业开发公司与香港上海实业公司合资兴建的东方商厦，从1995年起进入投资回收期。该商厦共计投资3924万元，自1993年初开业，以其设施好、功能全、商品多、品位高赢得了顾客。第一年销售3.15亿元，1994年销售4.84亿元，1995年达到7.92亿元，比上年上升63.64%，效益显著。

（陈春舫）

【“协大祥”并入“培罗蒙”】　上海纺织品零售业名店“协大祥”是沪上有名的“三大祥”（即协大祥，宝大祥、信大祥）之一。这家老字号，由于纺织品市场的萎缩，缺乏经营特色，企业发展难以为继。12月并入另一家名店培罗蒙西服公司，易名培罗蒙西服商厦。“培罗蒙”西服是上海商业的名牌商品，培罗蒙西服公司在改革开放以后，坚持“名师、名牌、名店”特色，使企业从一家商店发展成拥有2家现代化服装厂，15个连锁店，年产西服8万多套、固定资产达1000多万元的大型商业企业，“协大祥”并入后成为培罗蒙西服公司的最大商厦，也是上海最大的一家西服专业市场。

（章边）

【又有6家露天菜场集市入室】　露天菜场、集市的入室工作继续取得进展。年内，有宁海东路、南山菜场和古北、芷江西路、官塘桥、兰田集市等6家露天菜场、集市改造项目竣工，相继入室进场开业，新增室内菜场、集市面积2.4万平方米。1991年起至1994年已批准立项的马路菜场、集市入室改造项目119项（集市104项，菜场15项）。项目总投资27.14亿元，建筑面积178万平方米。其中：菜场、集市入室面积34.85万平方米，投资5.78亿元。已竣工项目86项（其中集市84项，菜场2项），完成投资1.67亿元，入室面积13.8万平方米。

（浦祖健）

【规格化蔬菜上市任务提前完成】　为逐步改变蔬菜销售以原生状态直接上柜的状况，由上海市蔬菜总公司承办的1995年市政府实事项目之一的上市规格化蔬菜3万吨任务提前51天完成。完成销售实绩35057吨，比上年增加25%，其中小包装蔬菜263万件（盒），比上年增加4倍，并已进入120家超市销售。

（范金岗）

【上海和淮阴猪肉产销联合运行良好】　在上海和淮阴两市政府支持下，上海市食品（集团）公司与江苏省淮阴肉类厂共同投资于1994年10月成立申淮食品有限责任公司（下称申淮公司）。一年多来该公司为上海副食品市场提供了近3万吨猪肉，收购加工生猪50万头。大城市副食品市场供应需要主产区副食品生产基地作后盾，实行副食品生产、加工、销售的一体化发展，是副食品走向社会主义市场经济需研究探索的路子。申淮食品有限责任公司一年的实践说明这个方向是正确的。国务院副总理李岚清在考察江苏淮阴工作时对生猪产销联合这一方向给予肯定，国内贸易部部长陈邦柱等领导也给予较高评价。一年来申淮公司在淮阴市政府支持下，以生产为基础，大力发展专业户、专业村、基地乡养猪事业，以稳定规模饲养，取得货源。为逐渐改良当地土种猪，他们发展建立了种猪、母猪饲养场，引进优良品种。上海在1995年猪肉资源变化很大的情况下尽量安排，抽出资金，调动风险基金，资助申淮公司发展。在改革肉蛋产销体制中市政府又明确给予适度扶持，从风险基金中再拨出1000万元作为预购定金款，扶持申淮公司。

（夏伯锦）

【菜篮子工程专用车开进居民新村】　1994年7月市政府组织推出上海市菜篮子工程专用车以来，到1995年底，全市主、副食品行业已拥有145辆。该车专用于蔬菜、副食品等商品从生产到销售各环节的运输，可全日通行于全市的货用车道路，并于1995年4月起缓缴过江、桥、高速公路通行费（车渡费），对保证申城绿色通道的畅通，发挥了很大的作用。为了弥补近郊、边缘新村商业网点不足，平抑市场菜价，市政府又在今年下半年推出第二代菜篮子工程便民售货车，该车配有货架，采用定时定点售货方式，开进新村、大专院校和近郊居民点。副食品系统的单位以蔬配荤，兼带多样的形式经营，受到居民热烈欢迎。到年底，全市副食品系统的50辆菜篮子工程便民车全部投入运营。

（蔡涵欢）

【精制油生产能力达12万吨】　市油脂公司全年上市4.43万吨精制油，比1994年增长53.04%，提前36天完成市政府下达的上市4万吨精制油的实事项目。为进一步改善市民食用油消费结构，筹措资金1.37亿元，引进具有90年代国际先进水平的德国、意大利炼油、小包装设备，分2期建造年产12万吨精制油和8万吨小包装精制油生产线。9月，一期工程投入试生产，产品质量符合国家标准。至此，精制油生产能力已达年产12万吨。

（马翔星）

【乐惠牌大米上市近4万吨】　市粮食储运公司全年上市3.92万吨乐惠牌小包装大米，比1994年增长88.99%，提前1个月完成市政府下达的上市3万吨乐惠牌小包装大米的实事项目。公司以东北优质粳米为原料生产出乐惠牌不淘洗米，还开发出乐惠牌清香粳米和特粳米。乐惠牌小包装大米已在全市各大超市、联销商场、粮油商店等1500多家网点畅销不衰，连续4年超额完成上市任务。

（翁美琴）

【小包装水产品上市4600吨】　经水产（集团）总公司系统广大员工的共同努力，全年共上市各类水产品小包装4600吨，超额完成市府下达的年上市水产品小包装4200吨的任务，并比上年同期略有增加。目前小包装水产品已有110个品种，进超市数逾100家。在保质保量完成市政府下达的年上市计划任务的同时，科技人员还积极开发了不少新产品，以满足广大市民的消费需要，如第二水产供销公司利用北太平洋鱿鱼研制成功的“鱿鱼条、鱿鱼须”，第三水产供销公司开发的微波炉系列小包装水产品等，这些新产品一上市即深受广大市民欢迎。

（高雪祥）

【双休日带来市场新变化】　5月实行“双休日”后，上海消费品市场发生三大变化。（1）消费结构变化。消费者商品性支出增长不多，但非商品性支出增长较快。多种休闲性、娱乐性、享受性的消费活动大大增加，短途旅游生意红火。照相、沐浴、洗染等服务业营业额比上年同期增长30%。（2）消费周期变化。“双休日”使商场一周的销售曲线发生变化，淡旺日差距拉大。即星期六、星期天的销售比以前更旺，星期一至星期五比以前更淡。据上海市第一百货商店统计，星期六、星期日的销售指数分别由上年的110.9和130.4上升至126.9和136.6。周一的销售指数从97.5下降为85.8。（3）消费地域变化。“双休日”市民游玩观光增多，带动了游玩景点附近商店的销售，而与游玩景点无缘的商店生意相对清淡。

（齐晓斋）

【郑州“亚细亚”进入上海商业市场】　位于杨浦商业中心控江路和鞍山路口的杨浦商厦，在未开业之前以3.2亿元的较高价被郑州市“亚细亚”买断，成为“亚细亚”集团的一家“仟村百货”商厦。此举，引起商业界人士的不同反映：一种认为，此商厦卖得合算，可以用这3.2亿元在控江路上再建一些商业设施，解决杨浦区发展商业缺乏资金的困难，同时还可引进竞争，促进上海商业经营及服务质量的提高；另一种认为，得了这3.2亿元却让出了杨浦区商业中心的市场，是得不偿失。

（章边）