【概况】 1995年水产品总产量29.07万吨,比上年增长7.50%,其中国有海洋捕捞4.65万吨、郊区群众海洋捕捞4.48万吨、国有远洋捕捞7.06万吨、郊区淡水精养鱼8.4万吨、河沟养殖3.94万吨、长江捕捞0.55万吨、海水养殖0.3万吨,产值22.83亿元,占全市农业总产值的12.51%。年内,已发展各类海洋捕捞渔船2520艘,其中国有海洋渔船134艘、远洋渔船64艘、郊区群众海洋渔船496艘;郊区淡水养殖水面33.84千公顷,其中精养鱼塘水面11千公顷,河沟放养水面22.24千公顷;海水养殖水面1.06千公顷。由于海洋渔业资源减少,1995年开始在东海区实施7~8月伏季休渔规定,保护渔业资源。国有渔轮捕捞以鲐鲹鱼为主,带鱼和小杂鱼为辅;开发了西太平洋鱿鱼钓作业,增加了12艘渔轮投产,产量6300吨。远洋渔业一般以狭鳕为主,在船上加工后直接在海上进行出口交易,并用外汇在国外串换一些带鱼、赤鮸、鲷类鱼供应国内市场。群众渔业捕捞以带鱼、小黄鱼等杂鱼为主。在长江主要捕捞凤尾鱼。1995年长江口鳗苗捕捞整治取得明显效果。淡水养殖以草、鲢、鳙、鳊为主,精养鱼塘亩产平均522公斤,名特优水产品以罗氏沼虾和中华鳖为主,共10余个品种,鱼蟹、鱼鳖混养面积达1000公顷;还在各县(区)示范试验了13.3余公顷稻田养蟹,获得成功。海洋捕捞水产品进入沿江40多个国有、集体水产品交易场所进行公开交易。国有经营单位参与大宗鲐鲹、鱿鱼、带鱼等交易和加工小包装,其余杂鱼、虾蟹、鲜活淡水鱼和名特优水产品基本上都由个体经营者贩运到集市摊点出售。年内水产品数量充足,价格平稳,供求基本平衡。为发挥主渠道宏观调控市场的作用,农业部已定点在上海建立中心水产品批发交易市场,年内已开始筹建。
(高雪祥)
【东海区7~8月伏季休渔】 根据农业部关于东海区7~8月在北纬35°~27°对拖网渔船和帆张网渔船实行全面休渔的精神,上海渔业做到伏休期间,船进港,网入库,人上岸。国有底拖网渔轮58艘,除4艘执行资源监测任务外,均于6月下旬停港休渔;郊区群众底拖网44艘渔船,其中4艘担任资源监测任务,10艘转入捕虾生产,其余的从7月1日起,全部停港休渔。市渔政处加强海上检查,重点管理沿江水产销售码头,两个月中,未发现有底拖网和帆张网渔船进港卸货。
(高雪祥)
【发展名特优水产养殖】 1995年在稳定“四大家鱼”生产的前提下,大力发展罗氏沼虾、中华鳖、加州鲈鱼、淡水白鲳、鳜鱼(桂鱼)、叉尾鮸、罗非鱼、花鲈、条鲈、亲虾、牛蛙、中华绒螯蟹等10余个品种,单养面积已占1.07万公顷精养鱼塘的10%强。郊区10县(区)养殖罗氏沼虾面积1020公顷,比上年增118.4%。上市商品虾1400多吨,产值7000多万元。已拥有8个人工育苗场,年育苗能力5亿~6亿尾,实际生产3.1亿尾,基本满足本地养殖生产的需要。郊区有渔室养鳖场16个,其中标准温室48幢;大棚渔室5幢,渔室水体3.8万平方米,育鳖能力100万只。现有亲鳖3.45万只,固定资产投资1.1亿元(其中亲鳖占1/3),上市商品鳖22.8万只(每只500克左右)。投入渔室饲养的稚鳖61.8万只。渔室成活率85%,鳖卵受精率82.33%,孵化率91.01%,达到国内先进水平。
(高雪祥)
【对虾病毒快速检测方法建立】 9月,中国科学院上海生物化学研究所、上海水产大学、上海复旦大学在市水产办公室紧密配合下,分别完成了由市农委下达的上海市科技兴农重点攻关项目《上海河口地区对虾病毒病原鉴定及PCR(聚合酶链式反应)检测方法的建立》和《上海河口地区对虾原发病病原与防治技术研究》,确认了导致1993年起上海郊区发生的养殖对虾大量死亡的杆状病毒。从病毒的分离提纯、回接试验、病毒基因组部分测序等,在国际虾病毒的研究中,均属首次;应用杆状病毒基因组序列来合成引物,建立PCR检测方法和制备中国对虾杆状病毒的抗血清,建立酶联免疫吸附测定(ELISA)检测方法,使中国的虾病及虾病毒研究跨入国际先进行列。检测方法的建立为及时预报对虾发病情况、及早采取预防措施、减缓病原快速传播及抢救,提供了科学手段。
(高雪祥)
【鱿鱼钓产量产值同比增长200%】 上海国有水产企业在前两年大胆探索北太平洋鱿鱼资源的基础上,1995年大力发展鱿鱼钓项目,全年鱿钓产量6400余吨,产值6000万元,均比上年增长200%。鱿鱼钓项目的实施,使上海国有近海捕捞业由原拖网、围网两种作业方式改变为拖、围、钓三种作业方式,年内已形成18条生产船、3条运输船和1条加油船的鱿钓规模船队。单船平均产量350吨,远远超过日、韩、台湾等国家和地区的单产平均水平,总产值已占上海国有近海捕捞水产品产值的1/3左右。条船年获利30万元。
(高雪祥)