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第一节 名店

2007/3/16 10:39:34

一、名店选介

1.乔家栅食府

前身是永茂昌点心店。清宣统元年(1909年)创设于县城厢内乔家栅路。1937年为避八一三战火,迁入亚尔培路(今陕西南路),翌年移至西门路后改今名。1940年在拉都路(今襄阳南路)336号开设新店。特聘有特长的点心技师,在原徽帮基础上发展江南点心特色,推出独具风味的汤团、擂沙圆、粽子、猫耳朵、松糕、八宝饭、虾仁月饼、香糟田螺、面筋百页、三鲜碧子团及各式煨面等特色品种,名声鹊起,著名京剧表演艺术家周信芳曾题赠“味传南国”条幅。解放以后,经营的品种从原来的20余种发展到50余种,并兼营苏锡、徽帮酒菜。乔家栅莲蓉麻球、八宝饭被评为1989年国家商业部优质产品。1990年有职工158人,店堂面积350余平方米,还外设点心工场和5家销售门市部,年营业额911.04万元,利润额135.46万元。是年被区政府命名为徐汇区名特商店。

2.録源斋豆浆店

清光绪八年(1882年),浙江黄岩人戴钱海在老闸街北侧(今天潼路606号)开设録源斋豆浆店。一开间,前店后场,专营豆浆,从业五六人。1936年12月,由戴菊诚、戴益谦继承父业,合伙经营豆浆。其制作豆浆,选用东北黄豆,豆浆浓度保持5度以上,咸浆配料坚持规格,口醇质佳,以特色著称于市,生意兴隆,经久不衰,颇受市民青睐。30年代,每天供应豆浆耗用黄豆100多斤。淡浆2个铜板1碗,咸浆3个铜板1碗。1956年公私合营时,録源斋豆浆店有资金1700元,从业人员14人。1966年扩大为2开间门面,建筑面积101平方米,人员增至25人。“文化大革命”中,更名大众豆浆店,增设午市、夜宵。1977年,营业额6.28万元。1978年,增至9.89万元。1983年,供应豆浆浓度仍在5度以上,操作精细,选料严格,保持规格质量。咸浆料有榨菜、虾皮、油条、辣油等,经市商业二局评比,获市局优质产品称号。1984年8月,恢复録源斋豆浆店原名。同年12月31日,因市政建设拓宽道路,拆房停业。

3.西湖饭店

1952年1月开设于四川北路1805号,是“中华老字号”企业,杭帮菜馆。

1993年9月28日,饭店改建装修后复业。地下烟霞厅,有风味小吃、冬令火锅;底楼供应随意小酌;二楼有两子厅和宴会大厅;三楼是八间餐饮包房。素鹅、熏鱼、虾爆鳝、炸响铃、东坡肉、清汤鱼圆、西湖醋鱼等杭州特色菜,深受顾客喜爱。创新菜有香白玉、荔枝鱼块、彩色鱼珠、叫化凤翼、蛋黄溜糊蟹、火腿酱鸭等,其中东坡肉、清汤鱼圆、虾爆鳝被评为上海名特小吃。

该店1987~1993年连续被评为上海市文明单位。

4.广茂香烤鸭店

原名广茂香食品店。1923年由广东一何姓业主在北四川路266号创设,自产自销广式糕点及烤鸭卤味等。一开业,就以品种多、制作精美可口而获得顾客的好评。1937年,八一三事变后停业。抗战胜利后复业,请名师烧、烤、腌腊,设专柜供应。

1980年,迁至四川北路92号,更名广茂香烤鸭店。以自产自销广式烤鸭、叉烧为主,兼营瓶装酒类。1985年起,实行国家所有,集体经营,烤鸭生产实行定额超产加奖等改革,日销量从十几只增到几百只。同时恢复烤肉、烤排、烤乳猪等特色品种,增设斩装拼盆等服务项目,受到顾客欢迎。

5.一定好食品厂

前身为利男居食品店,自产自销广式茶食糕点,受顾客青睐。1950年9月,业主在四川北路501号开设一定好食品店,保持了利男居前店后工场的传统,自产自销广式糕点、粽子、月饼。1954年该厂生产的鸡子饼、蛋挞、开口笑、小光酥等食品被国营公司包销,生意兴旺。1956年公私合营后扩大为二开间,1961年扩大到四开间,1977年工场翻建为四层楼,营业面积1000平方米,同时增设西点裱花蛋糕专间。

1984年该厂鸡子饼、豆沙麻球、沙琪玛、蛋挞等19种食品被评为传统名特产品。1986年,全市中秋月饼评比中,该厂生产的海球月饼,被评为第一名。1989年增辟特色原料,特种工艺,特色产品,特优服务专柜。1991年被命名为市名特企业,1993年被国内贸易部认证为“中华老字号”企业。

6.叶大昌食品店

20世纪20年代,浙江慈溪人叶启宇于今塘沽路682号开设叶大昌茶食号。后在嘉兴路开设东号、北号,在东门路开设南号。同时,还设有宁波房和三北店,并从三北请来18名糕点师傅,专做油包、月饼、绿豆糕、马蹄蛋糕、椒桃片等宁式传统食品和苔生片、玉荷酥、千层酥等三北茶食。

该店老板雇佣小贩沿街叫卖叶大昌三北麻酥糖,让职工穿着印有“叶大昌”字样的黄马褂送货上门;对一些价格低廉的商品按成本出售,让利于小贩和顾客。一时名声鹊起,产品远销国内外。该店的土产、南北货和糟醉食品,在行业中独树一帜,成为上海南北货名店之一。

1967年,叶大昌曾更名东方红食品店。1981年,恢复原名。1983年,工场更新设备,采用往复式煤气食品烤炉,产品质量进一步提高。在重视质量的同时,增加花色食品。端午时节,除蜂糕、乌馒头外,增加寿桃、寿糕和洋晶骆驼蹄等三北糕点的供应。1988年,胡桃软片获商业部优质产品奖。三北麻酥糖、宁式四色系列月饼、椒桃片、苔生片等产品远销美国和港、澳地区。

7.沧浪亭点心店

1950年设于重庆南路122号,1957年迁重庆南路9号,1993年因南北高架路工程迁金陵西路145号,后迁今址打浦路455号。经营苏式糕团、面点著称,自产自销苏式四时糕点,用料讲究,精工细作。糕以软糯、香甜、皮薄、馅多而闻名。1980年,玫瑰寿桃、松糕被评为市商业二局优质产品。1985年,鲜肉月饼、重糖豆沙青团、条头糕、三虾面、葱油面、葱油开洋面、虾子酱油等被市专业公司命名为名特点心和产品。1991年,柠檬素油年糕和百果松糕被评为国家商业部优质产品金鼎奖。区名特商店。

8.梅龙镇酒家

创建于民国27年3月,取名于古典京剧《游龙戏凤》中的一面旗幡。原设在威海卫路,1942年迁南京西路1081弄22号。创始人俞仁达等。昔日酒家是上海文人雅士聚首之地,“越剧十姐妹”在此举行结拜仪式。并一度成为中共地下组织和文化界进步人士进行秘密活动的场所。解放后,更以精美菜点、上乘服务、典雅环境饮誉海内外,是一家专营川扬菜点的老店、名店。首创香嫩滑爽、清鲜醇浓的“海派川菜”。国务院总理周恩来于1958年7月14日光临酒家作客。酒家营业面积2700平方米。总店有大小餐厅14个,并新辟12个专间,客座共800位,职工142人。有特级技师10人、一级技师8人、二级和三级技师50人。酒家多次获得上海市文明单位等称号。1988年被评为国家二级企业。1991年摘取全国餐饮业“五十强”人均效益最高的桂冠。1992年,营业收入2989万元,利润655万元。酒家连锁企业发展到20余家,成为全市商业组建连锁店的成功典型。

9.绿杨邨酒家

创办于1936年,总店在南京西路763号,营业面积2300平方米,大小餐厅15个,客座700位。有特级厨师5人,特级点心师1人,特级宴会设计师2人,一级厨师、点心师和服务师14人。酒家开业之初,以扬州菜点享有盛名。上海解放后,更以一流的菜点和精湛的服务,名扬海内外。推出“百菜百味,一菜一格,清鲜醇浓,麻辣见长”的特色菜肴,获得“天厨妙味”的美誉。多次在上海评选名点佳肴中榜上有名,香酥鸭被评为商业部优质产品。1982年,开设全市第一家食疗餐厅。1985年,在深圳特区开设联营分店,生意兴隆,被名列当地酒菜业“三杰”之一。1984~1989年,酒家连续3届获得上海市文明单位和连续4年获得上海市文明卫生单位称号,并被命名为上海市文明经营示范单位。1992年,销售额1569万元,利润341万元。

10.王家沙点心店

创设于1945年5月,地处南京西路王家厍,是一家驰名申城的特色店,经营各色中西点心及卤味小吃,尤以蟹粉生煎馒头、虾肉馄饨、豆沙酥饼、两面黄(炒面)见长,享有“四大名旦”的美称。几经扩建,特别是1992年经过翻建装修,店堂宽敞高雅,三楼设酒菜小吃雅座。同年11月5日,中共中央政治局委员、上海市委书记吴邦国来店视察,欣然命笔:“发扬特色,饮誉天下”。1992年,营业收入423万元,利润20万元。

11.红房子西菜馆

位于陕西南路37号。1935年意籍犹太商人设于霞飞路,原名罗威饭店。1945年,转让他人,迁今址,改名喜乐意西菜馆。因外墙红色,习称“红房子”。1956年改今名。以经营正宗法式西餐闻名国内外。1960年,国务院总理周恩来品尝后,大为赞赏。国家主席刘少奇、国务院副总理陈毅、法国总统篷皮杜、丹麦首相安高·约翰森、美国总统布什等都曾光临品尝。著名菜肴有烙蜗牛、烙蛤蜊、洋葱汤、芥末牛排等,奶油寿司、烙明虾被评为国家商业部优质产品金鼎奖。区名特商店。

12.老大昌酒楼

位于淮海中路560号。原有东西两家,设霞飞路迈尔西爱路口(今淮海中路茂名南路口)。1937年由外侨商人开设,东称老大昌洋行,西称老大昌面包房,主要经营西点、面包、糖果等。1945年,老大昌面包房转让给国内商人经营。1956年,老大昌洋行作价转让。1957年,两家合并。1980年,组建老大昌食品厂,自产自销各式糖果、蛋糕、面包,以法式西点、蛋糕闻名于市,其奶油蛋糕被评为国家商业部优质产品金鼎奖。1991年,迁今址,改今名。底层商场仍为原有特色,二三楼设西咖、中菜部。中、晚市供应江南风味小吃,午市和夜宵供应西餐咖啡茶座。

二、名店一览表

名称

地址

创建时间

特色风味

新亚大酒店

天潼路422号

1934年

供应纯正广帮菜点和著名的上海菜肴,并兼营西点咖啡。广帮的山海大烩、蒜茸明虾球、新亚脆皮鸭等颇有名气。新亚月饼、早茶、特色点心历史悠久。

东风饭店(原址上海总会建于1864年)

中山东一路3号

1972年

供应苏帮、广帮为主佳肴,其中有东风鸡翅、红油明虾等风味特色名菜。

东亚饭店

南京东路680号

1917年

以供应川帮菜口味的海派菜肴著称,附设海、河鲜专柜,实行顾客自由选购。小吃双菇翠包、荷叶糯米等,其中奶油千层酥荣获国家优秀食品奖。

杏花楼(原名杏华楼)

福州路343号

1856年

素以精制粤菜、广式月饼、腊昧、各式棕子糕点著称。

 

 

 

以广帮特色菜点著名,如八珍烩蛇羹、翠绿鸡牛柳、烟鲳鱼、吉列明虾等名菜,广式月饼、裱花奶油蛋糕等各式中西名点。

新雅粤菜馆

南京东路719号

1926年

 

 

 

人民饭店(前身为五味斋美社北号)

南京西路226号

1937年

擅长烹制正宗苏锡佳肴,如菊花鱼球、扇形甩水、黄泥煨鸡等各种形态风味特色。

功德林蔬食处

南京西路445号

1922年

供应精美净素菜点,以素托荤,如炒虾仁、脆皮块鸭等清鲜可口、形态逼真,堪称一绝。

扬州饭店

南京西路72号

1970年

供应扬帮菜肴特色点心,著名的菜点有什锦煮干丝、清炖蟹粉狮子、龙眼火腿,淮扬细点有萝卜丝酥饼、干菜包等。中国菜肴名菜“三套鸭”。

老半斋酒楼(前身是半斋总会)

汉口路596号

1905年

供应镇扬菜肴闻名上海,尤以砂锅原焖狮子头、刀鱼汁面更受好评。

 

 

 

创立膳帮风味归入上海本帮之列又不同于本帮特色,称之谓“膳本帮”,擅长烹调河鲜鱼类,享有“烧鱼专店”之美誉。

老正兴菜馆

福州路556号

1908年

 

 

 

甬江状元楼

西藏中路162号

1938年

供应宁波风味海鲜闻名,特色菜肴有:锅烧河鳗、新风鳗鲞、墨鱼大烤、大汤黄鱼等。

燕云楼(前身是南华酒家)

广西北路288号8~9楼

1939年

供应正宗京菜、精美京点,以北京烤鸭、红扒整翅等深受食客赞赏。

岳阳楼

西藏南路28号

1936年

供应湖南风味菜肴,有东安子鸡、酸辣荔枝肉、麻辣子鸡、红煨三件等特色菜肴。

五芳斋点心店

南京东路391号

1858年

供应苏锡糕团、点心、小吃、寿宴。

(拆迁暂停)

沈大成糕团点心店

南京东路634号

1882年

供应四季糕团、点心,以用料讲究,加工精细,食之入味而闻名。

德兴面馆

福州路529号

1820年左右

供应苏式面点,闻名全市,尤以焖肉面著称

德大西菜社(原名德大饭店)

 

 

以供应德式西菜而出名,著名菜肴有汉堡牛排、烟鲳鱼、匈牙利鸡、司盖阿盖,还有奶油裱花蛋糕、三道台等西菜。

四川中路359号

1887年

 

 

洪长兴羊肉馆

广西北路288号10楼

1914年

经营清宫名肴“涮”羊肉,以选料精细,操作技艺佳,加上调料相帮,堪称吃在上海一绝。

 

小绍兴酒家(原名小绍兴鸡粥店)

 

 

供应形美、皮脆、肉嫩、味鲜的白斩鸡及鸡肉菜肴和美味可口有风味的鸡粥、全色血汤闻名上海滩。

云南南路75号

1946年

 

 

小金陵盐水鸭店(原名长丰饮食店)

 

 

小金陵盐水鸭店荣获中商部优质产品称号和中国消费博览会的特等奖,销量全市第一,深受消费者欢迎。

云南中路270号

1985年

 

 

鲜得来排骨年糕店

云南南路100号

1924年

经营上海风味五香排骨年糕的传统小吃。以精细的工艺,制作松、香、鲜、嫩的排骨而著名。

闽江饭店

南京东路679号

1962年

供应福建菜肴著称,有佛跳墙、七星鱼丸、鸳鸯鱼、醉排骨等特色菜肴。

(动迁暂停)

鸿运楼

金陵东路317号

1840年

专营宁帮传统特色菜肴,有咸鲞鱼炖肉、咸菜大汤黄鱼等,集咸香鲜于一体。

(网点置换)

上海美味斋

福州路600号(网点置换)

1926年

以制作简便,经济实惠,色味俱佳的菜饭驰名上海。

大鸿运酒楼

福州路556号(网点置换)

1927年

精制苏锡帮传统名菜松鼠桂鱼、金钱桃花等,并配以娱乐设施,以供应中档酒席而闻名。

 

西藏中路497号

(动迁暂停)

 

供应本帮菜肴历史悠久,擅长红烧、生煸、糟、炸、蒸等,如大鱼头、草头圈子等风味,糟货系列堪称夏令食品一绝。

同泰祥酒楼

1924年

 

 

荣华楼

南京东路819号

1950年

供应苏帮风味菜肴,以汁浓入味、酥烂脱骨的特点著称,创制中国式快餐荣华鸡风靡上海。

(动迁暂停)

 

南京西路1081弄22号

 

以精制川菜、扬点为特色。尤以香酥鸭、干烧鲑鱼镶面、陈皮牛肉等百菜百味,一菜一格,嫩滑爽,清鲜醇浓闻名。

梅龙镇酒家

1938年

 

 

 

 

 

专营川扬菜肴、淮扬细点,尤以蟹粉狮子头、五柳鱼丝、虾仁锅吧、淮扬汤包菜包、火腿罗萝卜丝酥饼等菜点著称。

绿杨村酒家

南京西路763号

1936年

 

 

 

美新宁波汤团店

陕西北路105号

1937年

主营宁波汤团,皮薄馅足,吃口细腻、滑爽,糯而不粘,颇具宁波风味特色的小吃。

王家沙点心店

南京西路805号

1945年

中西合璧的综合点心店,品种繁多,以蟹粉生煎、虾肉馄饨、两面黄豆沙酥饼等,在行业内享有“四大名旦”之美誉。

上海咖啡馆原名(CPC)

南京西路1442号

1945年左右

“上咖”为上海众多咖啡屋、馆中的“开山鼻祖”,以选料正宗、操作精制、现磨现煮、汁纯无杂、香味浓郁著称。

羊城酒家

万航渡路82号

1941年

供应广帮菜肴,尤擅长烹制羊城蛇丝羹、酥皮奶油鸭等南国佳肴。

沪西状元楼

长宁路33号

1920年左右

供应宁、本帮菜肴,擅长精制河鱼河鲜类佳肴。特制冰冻糟货,成为沪上特色之一。

凯司令食品厂

凯司令食品总店

石门二路50号

南京西路1001号

1928年

供应法式西点蛋糕。在保持法式蛋糕伟统的同时,还含上海人的口味特点,改进用料创新工艺,做出的蛋糕富有弹性,甜度适中,软糯松香,独具一格。在上海滩赢得了“吃蛋糕到凯司令”的美誉。

珠江酒家(原名维多利亚酒店)

南京西路1201号

1950年

供应传统粤式风味菜肴,服务优良,环境雅致,宴请小酌好去处。

友联生煎店

新闸路643号

1940年

以经营皮薄馅多、肉质鲜嫩、卤汁丰满、底板香脆的生煎馒头而受赞誉。

吴苑饼家

石门一路135号

1936年

供应苏式酥饼、朝板饼、黄桥烧饼等传统特色小点。

镇江酒家

南京西路111号

1930年

供应镇扬美肴佳点为特色,并又融进了川菜的烹饪方法,十分精湛。

上海老饭店(原名荣顺馆)

福佑路242号

1875年

善制上海本帮特色菜肴,看家凛有:扣三丝、椒盐排骨、八宝辣酱、八宝鸭等。

绿波廊餐厅

豫园路131号

1982年

以特色小吃脍炙人口,独领风骚的船点为宴会中的上等珍品,吸引了国内朋友的光临。

松月楼素菜馆

邑城路46号

1910年

供应素食特色,又集京、苏、扬多帮风味于一席的素菜,流派,尤以名菜罗汉斋等深受顾客欢迎。

湖心亭茶楼

豫园老路257号

1784年

古朴典雅,富有民族特色和江南水乡风采的茶楼,品茗清淡,乃是歇憩游乐的好去处。

南翔馒头店(原名长兴楼)

豫园路87号

1900年

供应精心制作皮薄、汁多、肉陷里还加上当令时鲜原料的小笼馒头。盛销不衰。

上海乔家栅

中华路1460号

1910年

供应糕团,尤以鸭蛋圆子、粽子等佳品,引来四方宾客。

德兴馆

东门路29号

1883年

供应本帮菜肴,有糟钵头、鸡圈肉、白切肉等特色品种,尤以虾子大乌参、清炒鳝糊闻名沪上。

大富贵酒楼(原名徽州丹凤楼)

中华路1464号

1901年

供应徽帮菜肴,以杨梅圆子、葡萄鱼、毛峰熏鱼等特色菜肴而著称

一家春菜馆

中华路622号

1880年左右

供应本帮菜肴,有浓厚的上海乡土风味,尤以香糯味美的黄浆而得名。

清真回凤楼(前身是同和园、十六坊、三庆园三家老牌清真馆合并而成)

河南南路89号

1959年

供应清真菜点兼有京菜特色,尤以红肉牛油水饺著称。

洁而精川菜馆

雁荡路82号

1937年

供应独具一格的上海美味川菜,发扬百菜百味特色,吸引了中外宾客

沧浪亭点心店

淮海中路689~691号

1950年

供应面点、糕团,尤以“三虾面”、“条头糕”著名。

老人和饭店

瑞金二路416号

1921年

历来以糟醉卤菜闻名国内外。

红房子西菜馆(原名喜乐意)

陕西南路37号

1945年

经营纯正法式西菜,名噪海内外,著名菜肴有烙蛤蜊、蜗牛、法式洋葱汤、荠菜牛排等。

富丽华大酒店(原名复兴饭店、成都饭店)

淮海中路759号

1990年

经营广帮菜肴为主,并保留川帮菜肴,并以规范服务增强社会信誉。

大同酒家

淮海中路725号

1937年

经营粤菜、茶点、烧辣卤味,在上海和海外有一定的知名度。

光明村大酒家(原名光明村点心店,前身是巴黎村)

淮海中路586号

1960年

供应扬帮点心为主,尤以扬式烧卖最有名,现拓展了小吃食街和喜庆宴席。

绿野饭店(原名绿野新村)

淮海中路689~695号(网点置换)

1937年

经营川扬帮菜肴,特色菜点有鱼香肉丝、麻辣豆腐等深受消费者欢迎。

上海西菜馆(前身是华盛顿西菜馆)

淮海中路845号(网点置换)

1940年

供应各种欧美西菜及西式茶点、蛋糕等,采用前店后工厂,现做现卖,品种新鲜,质量上佳。

台莲园酒家

安远路232号

1991年

供应新潮粤菜,有脆皮乳鸽、汁子鸡等受到消费者欢迎。

聚兴园酒菜馆

延长西路502号

1929年

供应本帮菜肴,专长鱼鲜烹饪,以一鱼三吃、三鲜回肚等闻名。

四如春面馆

西康路1246号

1939年

供应无锡风味的花色面点和小笼,以讲究质量、风味独特别具一格,颇受消费者的欢迎。

真如羊肉馆

北石路55号

1800年

主营白切羊肉、红烧羊肉面,“古镇牌”白切羊肉获部优产品证书。

杨浦酒家

平凉路149号

1955年

供应京苏帮菜肴,如糟溜鱼片、醋椒鱼等名品,获顾客称誉。

沪东状元楼

平凉路403号

1921年

供应以宁帮为主要特色的菜肴,有黄鱼羹、锅烧河鳗等。

凯福饭店

四川北路1275号

1950年

正宗京菜馆之一,特色名菜有赛螃蟹、溜黄菜等深受顾客欢迎。

西湖饭店

四川北路1805号

1940年左右

供应纯正杭帮菜肴,尤以龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等深受食客赞赏。

北京饭店

霍山路68号

1958年

供应京菜,既有传统菜、特色菜,又有创新菜,以及宫廷御膳。

迎春饭店

天目中路790号

1977年

经营苏沪特色的菜点,服务规范,管理严格。

老协兴菜馆

虬江路860号

1900年

供应上海风味的本帮菜肴,其中夏令的糟货,冬季的火锅、串炸等受到消费者的青睐。

(网点置换)

上海乔家栅食府

襄阳南路336号

1909年

供应江南点心、四季糕团、面点,尤以特色豆沙圆子闻名。

美心酒家

陕西南路314号

1920年

著名的粤菜馆,融传统与特色为一体,烟腌烧烤,筵席小吃,糕饼礼盒齐全,受到顾客欢迎。

燕京楼

淮海中路1029号

1950年

供应传统京菜,集京帮之特色的北京烤鸭、“狗不理”包子等名品。

天鹅阁西菜社

淮海中路1074号

1950年

经营纯正意大利风味的菜点,有意大利馅饼、明虾色拉、乡下浓汤等,原汁原昧、味浓香酥。

(动迁暂停)

南风酒家(前身是宝庆食堂)

宝庆路15号

1956年

主要经营川广菜肴,具有明显风味特色。

花园村饭店

虹桥路1023号

1957年

以供应上海新潮见长,尤以烤大虾,质紧密,吃有弹性。获传统名特单位。

天山酒家

天山路916号

1960年左右

供应海派苏锡帮菜肴,有醉鸡、素火腿等特色菜。经营多层次,管理规范化。

华德饭店

延安西路1428号

1984年

经营苏锡兼川帮风味特色的中型餐厅,价格经济实惠受广大顾客欢迎。

老隆兴菜馆

江苏路589号

1931年

经营上海本帮家常菜历史悠久。

吴淞饭店(原名合兴馆)

淞兴路160号

1945年左右

素以本帮红烧鱼及南翔汤包著称。

聚高老正兴

闵行区江川路277号

1948年

原是著名的鳝帮菜馆,供应苏锡地方风味小吃和筵席,近年形成以苏锡、川、粤三帮为主的风味菜肴。

牡丹酒家

牡丹江路66号

1987年

供应京菜为主兼营上海风味,是举办喜庆宴会和小吃的好去处。

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