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第一节 味莼园

2004/2/18 9:35:16

一、沿革

味莼园,习称张园,位于麦特赫司脱路(今泰兴路)南端。园址原系西人格农的花园住宅,占地20余亩(1万多平方米)。清光绪八年(1882年),无锡张鸿禄(字叔和)筹银一万多两购得格农宅地,取晋张翰“秋风起,思莼鲈”的典故,将该地命名为“味莼园”。其后数年内,园地逐渐拓展至70余亩(4万多平方米)。自光绪十一年三月初三(1885年4月17日)起,该园对外开放,门票银洋一角。20世纪初,张园租给西人经营。光绪三十一年,沙俄军队曾在园内驻扎。鉴于西人将该园互租,管理混乱,张鸿禄于宣统元年(1909年)把经营权收回,修葺后重新开放。宣统三年因营业不振,将园中的一些器具拍卖,又将溜冰场出租。此后,张园的游人量逐年减少,园渐荒废。民国8年(1919年)园主将该园卖给王克敏改建为住宅。原址现为新、旧式里弄房屋。

二、园景

张园是一个中西合璧的园林。格农的宅园原已具有西式园林景观,张鸿禄又增建了一些中西建筑。园内崇楼高阁,绿草如茵,给人以宽广、明丽的感觉。主要景点有:

安垲第 位于园中央,是时为上海最高大的西式楼厅,四周为两层,当中为大厅,楼上下可容纳千余人。在二楼西北角上建一敞开式望楼,可一览全园景色。清末民初上海的民间政治集会大多假此举行,平时则作为餐饮、游乐之处。

大草坪 位于安垲第前,可容纳数千人,是举行室外大型群众性集会的场所。

碧云深处 位于园西南,是一座被层林环抱的旧式洋楼。

海天胜处 剧场,位于园西南。

曲池 位于园东南,池上架桥,岸边植垂柳。池中小岛上遍植松竹。

荷沼 园东、西各一。

花房 位于园西北,室内多引种的奇花异草。

此外,尚有茅亭、双桥、假山、日本板屋、花蹊等景。

三、食宿、游乐

张园的食宿、游乐设施在各营业性私园中首屈一指,可谓开上海近代游乐场的先河。

餐饮 安垲第内备有香茗、西点、西餐及各种中外名酒,并可预订。在曲池内设无锡灯船(水上酒家),售卖中式船菜,游人登舟把盏,风味别具。此外,园内还设有酒吧一处及点心铺、茶座多处。

住宿 园东北设西式旅馆一座,设施具当时一流水准。

摄影 张园光霁轩照相馆系上海第一批商业摄影社之一,于光绪十四年九月开业。

焰火 张园把燃放焰火作为晚间的重要观赏活动之一,精品有“火烧葡萄架”、“炮打平阳城”等。宣统年间,张园又特聘南洋名匠设计新式焰火,工艺更趋精湛,楼台、鸟兽、花卉等造型皆能升腾而起。观赏焰火的头等座位大洋3元,相当于熟练工人半月工资,但观者仍甚众。

戏剧、杂技 张园海天胜处是沪上有名的戏剧舞台,游园旺季每晚都有演出,剧种有昆剧、髦儿戏(女子演出的京剧)、北方曲艺、滩簧(沪剧)、早期话剧、杂技、魔术等。宣统年间,外国大力士未士依夫伦拖着载有数十人的塌车绕安垲第一周,天津班的三名女艺人在50余尺长的烟火架上跳舞、舞刀,美国人尼哥拉表演的反铐双手锁入笼中顷刻间脱身的魔术,都曾脍炙人口。自宣统三年起,该园开始放映电影。

马戏 安垲第前大草坪是西方马戏团在沪首选的演出场地,外国享有盛誉的哈姆斯登、伯赛克·喜伯度老美等马戏班均在此展演。马戏班在大草坪上搭建表演大帐幕,设头等、二等包厢、边厢及头、二、三等座位。节目有马术表演、象、狮、虎、豹、熊等猛兽及其他动物的表演。

汽球升空 宣统元年阳历元旦,西人泼拉爱斯船长首先在该园作汽球升空表演。表演者随汽球上升数百米,然后张降落伞飘荡而下,此后曾有多次汽球升空表演。

高台行舟 西人经营该园期间,曾在曲池旁筑滑水高台,登台后换乘小船沿航道急速滑入池中,颇受性喜冒险的西人青睐。

电气屋 上海自光绪八年开始有电灯,而该园在光绪十一年开园后不久,即专辟一电气屋,屋内陆续安装电灯、电灶、电扇、电铃等时髦的电器设施。最具魅力的是电叫子,一按即闻狮吼,声震屋宇,游人趋之若鹜。近代作家包天笑有诗赞电气屋:“万能电气倡西欧,火灶风铃太自由。蓦地忽闻狮子吼,教侬一步一回头。”

此外,张园尚有抛球场、网球场、溜冰场、弹子房、舞厅、硖石灯彩等体育、游乐设施。

四、政治集会

清末民初,面对内忧外患,爱国志士纷纷探求救国救民的道路。张园地处租界,中国地方政府无法直接干预,且又具备召开大型集会的条件,由此遂成为清末民初上海各界举行集会的主要场所。

中国教育会、爱国学社的集会 光绪二十八年(1902年),蔡元培、章太炎等人在沪成立上海最早的资产阶级革命团体——中国教育会。不久,中国教育会又创办了爱国学社。每逢周末,中国教育会和爱国学社的青年汇集张园,以安垲第大厅为讲坛,痛陈民族危亡的形势,抨击清廷的腐败黑暗。影响所及,各地学生也纷纷来沪参加爱国学社的活动。该社曾在张园集会欢迎从南京陆师学堂退学和从日本留学归国的学生,其中有“革命军中马前卒”邹容。

拒法大会 光绪二十八年,传广西巡抚王之春拟以广西铁路、矿山等权利相让为条件,乞求法国从越南派兵进入广西协助镇压革命党人起事。中国教育会和爱国学社遂于三月二十八日(5月5日)发起,组织上海各界人士在张园举行拒法大会。次年王之春被革职。

拒俄运动 光绪二十六年八国联军入侵中国,沙俄乘机武装抢占东北三省。是年末,沙俄向清政府提出12条,企图全面剥夺中国对东北的主权。消息传出,上海爱国人士于次年一二月间两次在张园举行拒俄大会,与会共千余人。大会电请清廷拒签条约,并致电中外抗议沙俄侵略。光绪二十八年二月,沙俄与清政府签订交还东三省的条约,但事后又拒不履行。中国教育会会同在沪的18省爱国人士于次年四月初一在张园再次举行拒俄大会,到会一千多人。与会人士自发为正在抗敌的东北人民捐款捐物,共同商议组织拒俄义勇队奔赴前线。

中华实业联合会欢迎孙中山大会 民国元年(1912年)4月1日孙中山辞中华民国临时总统职务,3日抵上海。17日,中华实业联合会假安垲第欢迎孙中山,各界人士约五百余人与会。大会选举孙中山为中华实业联合会会长,孙中山在会上发表了演说。

追悼秋瑾大会 民国元年4月24日,上海各界近千人齐集张园悼念秋瑾。会上十多人发表了演说,盛赞秋瑾的革命业绩,呼吁为自由、平等、民主、共和而继续奋斗。

纪念黄花岗烈士大会 民国2年4月19日,国民党交通部及上海分部在张园召开纪念广州黄花岗烈士大会,与会二千余人。大会由陈英士任主祭,章太炎等十余人发表了演说。

反对签订“二十一条”大会 民国4年3月18日,上海国民对日同志会等为反对袁世凯签订丧权辱国的中日“二十一条”,在张园召开国民大会,与会者约3万人,大会通过了致电北京政府及各省、提倡国货、设公民捐献处等六项决议。

五、其他公众活动

赛花会 公共租界的社会团体——上海莳花会于光绪十四年四月(1888年5月)在张园举办展览,此后曾多次在此办花展,展品以西洋花卉为主,多为上海公众所罕见。张园本身也常举办一些小型花展。

霍元甲打擂 宣统元年初,西人奥皮音在四川路电影院表演时自诩为世界第一大力士,能一手拉住起动的汽车,可让载重汽车从腹部碾过,并将打败中国所有武林高手。霍元甲从天津赶到上海,与奥皮音约期在张园比武。奥皮音得知霍元甲武艺非凡,在约期前即逃之夭夭。为不使观擂者失望,霍元甲当场表演拳术,博得了全场上万观众的喝彩。次年,霍元甲再度来张园表演武术,上海市民仍表现出极大的热情。

筹饷、赈灾游艺会 宣统三年辛亥革命爆发后,为资助起义军推翻帝制,上海各界于民国元年1月在张园举行筹饷游艺会,收入全部捐作军饷。同年,江苏、安徽水灾严重,上海各界6月在张园举办赈灾游艺赛珍会,所得款项全部捐献灾区。

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