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2003/12/31 9:13:52

序一

据出土陶网坠考证,上海渔业历史可以上溯到6000多年前的远古时代,文字记载始见于晋。

近代,随着上海的发展,上海水产商业逐步兴起,并成为水产品进出口贸易的重要口岸。1904年,中国第一艘机动拖网渔轮“福海”号驶抵上海,第一家拥有机动渔轮的海洋渔业公司——江浙渔业公司在吴淞成立。1936年,国内规模最大的上海鱼市场开业,上海成为华东地区水产品集散地。与渔业相关的服务全国的教育、科研等事业机构相继在上海成立,对中国渔业的发展,起了有益的促进作用。

新中国成立以后,上海渔业获得了新生,捕捞船队扩大,万顷养殖商品鱼基地建成,形成集产供销、渔工商、内外贸、科研、教育于一体的综合产业,成为中国重要渔业基地之一,对丰富上海水产品市场供应,解决市民“吃鱼难”功不可没。改革开放以来,上海渔业又有新发展。1985年,从国外引进的我国第一艘远洋拖网加工渔轮“开创”号抵达上海,翌年初,远航白令海捕鱼,为开创中国大洋性远洋渔业迈出了第一步。

《上海渔业志》以翔实的资料,分门别类记叙了上海渔业发展的历史轨迹,为大家提供了一份内容丰富的史实教材,将有助于渔业界借鉴历史,启迪未来,开创渔业新局面。

中华人民共和国农业部部长

陈耀邦


序二

相传中国古代人们要“食有鱼”。由于鱼类营养丰富,口味鲜美,上海人民也甚喜爱。江南号称“鱼米之乡”。“农林牧副渔”,渔业在国民经济中是不可缺少的。

上海渔业,从小小的渔村发展为现代化大城市的渔港,不仅在捕捞、保鲜、加工、储运、购销调存、市场供应等方面,日趋完善;在渔轮修造、仪器研制、网具和渔机等方面,也堪称先进,上海是全国渔业重要基地之一。

上海渔业,不仅为上海人民提供优质水产品,还为食品工业、制药工业、化学工业、饲料工业提供原料,为出口创汇提供货源,为全国水产市场提供贸易服务。

上海渔业,在淡水方面,由连家船在湖泊河沟捕捞,发展为陆上定居、开挖精养鱼塘、进行人工孵化、人工育苗、人工精养,不仅能养四大家鱼,还发展了许多新品种。在海洋方面,由滩涂张网、木船出海,发展到机帆船、先进渔轮在海上捕捞、加工;捕捞方式由底拖网,发展到围网、流网,近年还进行鱿钓;海区则由沿海、近海,发展到远洋、过洋,进度均快。

上海渔业,在国外,对发展中国家,支持其发展;对友好邻国,遵守国家协定,保护渔业资源,共同维护渔场秩序;对远洋、过洋国家,互利互补,共谋发展。

上海渔业,重视培养人才,开办职工学校,中等专科学校,并协助水产大学,为全国培养高级人才。设立水产科研机构,在科学技术上为渔业发展提供新的活力。加强渔政管理,使渔业发展能依法办事。

上海渔业,由于领导重视,决策正确,各方支援,由于广大渔业工人、渔民群众、渔业干部,不怕困难,努力拼搏,奋勇开拓而获得不断发展,特别是为渔业生产而光荣牺牲的同志,在渔业发展过程中创造先进事迹的同志和单位,都是人们所敬仰的。上海渔业能够迅速发展是来之不易的。

上海渔业志,对过去记述了真实的历史,对未来提供了可供借鉴的资料,因而是一本珍贵的好书。

肖林