首页 --年鉴->--上海年鉴1996->--二十二、旅游->--

(三)旅游酒店

2004/2/5 14:16:11

【概况】 1995年底,据上海市旅游局统计上海共有旅游涉外星级饭店114家,占全国星级饭店1747家的6.5%,客房总数达29043间。其中五星级7家,四星级12家,三星级41家,二星级42家,一星级12家。1995年全市星级饭店客房出租率达68%。自1989年对上海旅游饭店开展评定星级工作以来,饭店管理水平和服务质量稳步提高,经济效益不断增强,满足了广大海内外旅游者和社会各界的服务需要。为进一步提高星级饭店管理水平,推动旅游业发展,1995年上海市旅游事业管理局根据国家标准对所有星级饭店进行了全面复核,上海花园饭店(五星级)、银星皇冠假日酒店(四星级)、扬子江大酒店(四星级)、和平饭店(四星级)、远洋宾馆(三星级)被评为1995年度全国优秀星级饭店五十佳饭店;华亭宾馆(五星级)、新锦江大酒店(五星级)、银河宾馆(四星级)、建国宾馆(四星级)、千鹤宾馆(三星级)被评为1995年度全国百家优秀星级饭店。

(孙志俊)

【3家外资饭店被评为全国先进单位】 1995年,以单位客房平均营业额评出全国10家先进的五星级饭店,上海有3家,他们是花园饭店,上海商城——波特曼香格里拉酒店和静安希尔顿酒店。

(夏仲光)

【锦江集团加快建设大企业集团步伐】 上海市锦江集团1995年被国际权威专业杂志《HOTELS》列为世界200家著名酒店管理集团第七十一位,这是中国唯一榜上有名的酒店管理集团。该集团曾被《亚洲周刊》列为全球500家华资大企业之一。集团所属子公司——国际管理公司在全国经营和管理了上海新锦江大酒店、锦江饭店、和平饭店以及北京昆仑饭店、昆明锦华大酒店等旅游饭店17家,拥有客房5400间(套)。其中已评定星级的酒店有五星级2家,四星级3家,三星级6家。五星级新锦江大酒店已成为上海市接待外国元首的国宾馆。锦江旅游公司1995年接待海外游客近4万人次,名列全国涉外旅行社百强第二十四位,自联组团2.4万人次,名列上海市第二位。开业10年的锦江乐园,1995年接待游客225万人次。锦江集团所属的友谊、振华、振东3家汽车服务公司是上海市出租汽车业的骨干企业,现拥有营业车辆近3000辆,汽车修理厂7家,大型驾驶员培训基地2个。锦江集团积极发展商贸业,已成立超市公司、国际贸易公司、旅馆设备用品公司等,与外方合资组建锦江迪生商厦、锦江麦德隆购物中心、浦东国联等商业企业。锦江集团长期投资于交通银行、浦东发展银行、上海国际投资信托公司等金融企业,并拥有14家海外企业。集团财务公司被国务院评为全国500家最大服务企业之一。1995年锦江集团经营管理的资产总值达66亿元,营业收入为22.8亿元。经过11年的发展,锦江集团的综合经济实力显著增强,在基本生产要素方面积累了经营优势,被市政府批准为现代企业制度综合配套改革试点单位。1995年,锦江集团所属的12个单位被市政府授予“上海市文明单位”称号,振华汽车公司被中华全国总工会、全国职业道德建设领导小组评为“全国职业道德建设十佳单位”,集团所属企业的25个班组被命名为市旅游行业“文明窗口”。

(黄金城)

[享誉中外的和平饭店老年爵士乐团  (陈东成摄)]

【新亚集团稳步发展】 上海新亚(集团)股份有限公司,是以酒店与餐饮为主营的大型集团性企业。1994年底已正式批准转为股份制上市公司。该公司投资包括扬子江大酒店、新亚汤臣大酒店、海仑宾馆、建国宾馆与新亚、新城、东亚、东风等星级饭店以及上海肯德基公司、新亚美食世界、新亚快餐公司大型餐饮企业在内,现有全资控股企业60家。1995年公司经营实现了稳步增长。公司饭店客房总数、餐饮规模技术,均在全市同行业前列。所属全资控股企业完成营业收入16.75亿元,实现利税1.08亿元,其中税后利润0.76亿元,均比上年增长20%左右。年末总资产18.1亿元,其中净资产7.5亿元。年内,扬子江、海仑两大合资饭店成绩突出,客房入住率一直高居全市涉外宾馆之首位,被中国外商投资企业协会和上海外资委等部门评为经济效益最好的四星级饭店。10家全资老饭店,为适应大众消费需要,调整经营方式,积极组织供销,推出近千种菜点,其中有名特色小吃150种,赢得了良好的经济效益和社会效益。连锁经营发展迅猛,肯德基快餐已在全市10个区开设16家连锁店,人民公园店连续第三次刷新日营业额世界纪录,多次荣获经济效益大奖。新亚快餐也开出了一批连锁餐厅,多元经营取得进展,非主营收入正在不断上升。

(陈仁勇)

【国际海员俱乐部成立45周年】 青浦大观园旅游区(陈东成摄)1995年是上海国际海员俱乐部成立45周年,海鸥饭店开业10周年。举办了丰富多采的职工艺术节,开展了客房服务、餐厅服务和烹饪、驾驶、消防等技术操作比赛,在提高技能的同时增强了职工的凝聚力。俱乐部有一支专为国际海员服务的翻译队伍,有商场、餐厅、酒吧、阅览室、弹子房等供国际海员休闲购物的设施,坚持登轮为海员服务,组织各类参观活动,举行节日联欢会,赠送书刊杂志等,赢得了中外海员的称赞。45年来,先后接待国际海员1.3万余批,18.4万人次。1995年,俱乐部登轮服务486艘(次),比1994年增加14%;组织海员参观游览228批,比1994年增加44%;参加活动的海员达2095人(次),比1994年增加78.6%,俱乐部成为上海市总工会对外服务和宣传的窗口。海鸥饭店系两星级涉外宾馆,与国际海员俱乐部实行两块牌子,一套班子。1995年,饭店营业收入为3119万元,利润500万元,上缴税金300万元。

(杨诞晏 闻学连)

当前访问量: 总访问量: